рулца
Какво бихте казали на невероятно пуешки рулца обогатен със сметанов сос? Често се използва пуешко месо в диетичната кухня, от всички видове месо, то съдържа най-малко количество мазнини. Смята се, че пуешкото месо всъщност е девет вида месо, може да се приготви по много начини и е подобно тъмно, както и светло. Следващата рецепта го използва като основна съставка гърдата месо, може да се приготви много бързо и е доста нетрадиционен по своя дизайн. Можете да готвите храна практически за по-малко от час.

Какво е необходимо за пуешки рула:

  • пуешки гърди
  • Резенчета английски бекон
  • Парче ароматно сирене
  • 12% сметана
  • Чаена лъжичка къри подправки
  • Сол
  • Млян черен пипер
  • Гладко брашно да се сгъсти
  • Зеленчукова супа
  • Каперси (на вкус)

Процедура за стъпка по стъпка

пуешки гърди нарежете на филийки, което трябва да е приблизително толкова грубо, сякаш режеш. Почукайте ги леко с чук, сол и подправете с черен смлян пипер. Поставете тънко парче не много мазен бекон върху всяко парче и парче ароматно сирене - напр. камамбер, синьо сирене и др. Навийте филиите месо и заздравете с клечки за зъби.

Увийте пуешките рулца в обикновено брашно и на горещ тиган запържете ги заедно с олиото от всички страни. Месото ще се свие и няма да изтече. След като изпечете рулото, изберете и оставете ги настрана за известно време.

Запържете в останалото масло ситно нарязан лук и го напудрете с чаена лъжичка къри пипер и супена лъжица обикновено брашно.

След това добавете зеленчуков бульон, 12% сметана и всичко останало оставете го да се готви известно време. Как изведнъж лукът заври и сосът се сгъсти, пресейте го през сито така че да остане гладко за вас.

Как да попълните тази рецепта?

Върнете рулата си към отцедения сос, загрейте ги малко и можете да им сервирате. Оризът например се съчетава добре с вашите рулца от пуешко месо. Можете да добавите нарязани каперси към соса, което може да го направи специален. Пожелаваме ти Добър апетит!

Други препоръчителни рецепти: