пилешки
Под популярното наименование „Китай“ вероятно всеки от нас си представя нещо различно. Общият знаменател обикновено е ястие от тиган с тестени изделия или ориз. Ако пропуснем проблемните имена, определено е хубаво да имате няколко рецепти от този вид в ръкава си. Те са бързи, вкусни и могат да бъдат интересно иновационни. Тази рецепта за порцелан от порцелан със зеле и грах е малко необичайна комбинация от пиле, зеле и грах. Благодарение на подправките и меда този порцелан има наистина изтънчен ориенталски привкус. Тестените изделия в китайски стил са идеална гарнитура, пилешки порцелан но разбира се може да се сервира и с ориз.

Какво е необходимо за пилешки порцелан със зеле и грах:

(приблизително 2 порции)

  • 300 г пилешки филийки за бут
  • 2 супени лъжици мед
  • 2 супени лъжици растително масло
  • 2 супени лъжици соев сос
  • 1 супена лъжица къри пипер
  • четвърт глави бяло зеле
  • 1 глава лук
  • 200 г паста от китайски тип
  • 1 малка кутия стерилизиран грах
  • сол и черен пипер за овкусяване

трудност на рецептата: леко

време, необходимо за изготвяне на рецептата: 10 до 30 минути

Процедура за стъпка по стъпка

Нарежете филийките пилешки бут на малки парченца. Загрейте растителното масло и меда в по-дълбок тиган.

След това добавете месото в тигана и го запържете от всички страни. Благодарение на меда месото става красиво златен цвят.

Когато пилето се издърпа от двете страни, го изсипете соев сос, поръсете с къри, сол и подправете. След това премахнете пламъка и оставете месото да се пече за известно време.

Преработка на зеле и лук

Междувременно пригответе зелето и лука. Нарежете зелето и лука на тънки ивици. След това добавете всичко към месото в тиган, разбъркайте, покрийте и оставете да къкри, докато омекне, отнема около 20 минути. През това време зелето се изсипва непрекъснато, така че все още да е задушено.

Попълнете рецептата

Докато зелето омекне, гответе пастата според инструкциите на опаковката. Идеално е, ако използваме Тестени изделия от китайски тип, които се пресоват в квадратни форми.

След като зелето е готово и месото омекне, отворете консервата стерилизиран грах (можете да използвате и пресен грах), изсипете го и добавете в тигана. Разбъркайте всичко добре. Отцедете сварените макарони и ги разделете в чинии. Добавете месо-зелевата смес към пастата и сервирайте. Пожелаваме ви добър вкус!

Интересност

Зелен грах препоръчва да се консумира прясно. Консервираният грах губи почти 90% от витамините. Ето защо, ако имате възможност да добавите към рецептата пресен грах, предпочитайте го пред стерилизирания.

Други препоръчителни рецепти: