по-малко

Много от нас свързват стареенето с период на определени ограничения, дискомфорт, може би болест и дискомфорт. С тази идея в нас може да се задейства положителна мотивация да останем в пълно здраве възможно най-дълго и да забавим появата или на цивилизационни болести, или на намаляващата ни жизненост и сила. Какви са нашите възможности?

Стареенето като естествено състояние

Смята се, че максималната продължителност на живота е генетично обусловена само 25-30%. Ако не страдахме от болести, които съкращават живота ни, продължителността на живота веднага би се удължила с 15%. Стареенето е процес, обусловен от няколко фактора на ниво гени, епигенетика, протеини на организма, клетките и тяхната взаимна комуникация.

С напредването на възрастта в тялото ни се натрупват много щети, което води до промени в нивото на клетъчна комуникация. Значителни фактори са вътрешни възпалителни процеси, оксидативен стрес и физиологичен или хормонален дисбаланс. Въпреки това можем да повлияем на мнозина по начина, по който живеем.

Как да удължим живота

Днес много изследователски институти изследват как да удължат живота и кои механизми са отговорни за дълголетието. Например вече знаем, че имаме в тялото си:

  • защитни гени, повишаващи устойчивостта на стрес (също окислителни)
  • специфични ензими, отговорни за потискане на възпалението
  • регулаторни пътища за подобряване на междуклетъчната комуникация (например полифенол ресвератрол, присъстващ в фъстъци, грозде, боровинки, малини или черница, активира тези регулаторни пътища)

Така че ние сме оборудвани за дълъг здравен живот.

Най-ефективният механизъм е в нашите ръце

Един от най-ефективните механизми, с които разполагаме изцяло в ръцете си, е от гледна точка на неспециалистите ограничаването на храната. В професионалните среди това ограничение се нарича ограничаване на калориите. Важността на ограничаването на калориите е, че ви позволява да повлияете на определени процеси в тялото, като:

  • контролира ефекта на растежния фактор (IGF-1)
  • намалява оксидативния стрес, което е важен фактор за скоростта на стареене
  • намалява сигнализирането за инсулин и глюкоза
  • повишава активността на антиоксидантите
  • потиска възпалителните процеси
  • насърчава премахването на нефункционални протеини в клетките

Ограничаването на калориите също забавя появата на сърдечно-съдови заболявания, някои невродегенеративни или автоимунни заболявания.

Ефектът му се увеличава с физическа активност. При изследване на почти 6000 души на възраст 20-84 години беше установено, че индивидите с висока физическа активност имат биологична възраст по-ниска с 9 години в сравнение с тези, които имат заседнал начин на живот.

Дължината на възрастта се изразява чрез степента на скъсяване на теломерите в краищата на хромозомите, които се считат за значителен признак на стареене. Жените и мъжете с най-висока активност са имали най-дълги теломери - адекватно 30-40 минути бягане 5 дни в седмицата.

Практическо решение

Според концепцията за ограничаване на калориите много от нас могат да си представят гладуването, което е несъвместимо с високата физическа активност и вече не може да бъде свързано с класическия ни начин на живот.

Как да пренесем знанията на съвременната наука в ежедневието?

Този модел на диета определено ще ви впечатли, ако не сте привърженик на 5-6 курсови дни, когато трябва да се храните на всеки 2-3 часа. От съществено значение е в процеса на периодично гладуване да достигнете 8-10-часов интервал, в който ще се храните, а през останалото време ще „гладувате“. От гледна точка на правилното време, подкрепа на органовите часове и процесите, отговорни за ефективния метаболизъм, е добре да имате обилна закуска сутрин, след около 4 часа обяд и последното хранене за деня, което ще ядете около 5 часа . По този начин можете да разделите енергийния си прием на по-големи порции, да поддържате почивки между храненията и също така да се възползвате от глада. Разбира се, няма значение какво ядете или какви храни предпочитате - но друга статия за това.

Има, разбира се, повече подходи, но това е основно въпросът да се идентифицирате с режима и да можете да го практикувате в ежедневието и в съответствие със собствените си семейни или работни задължения. В противен случай просто бихте увеличили ефекта на стреса върху вашата вътрешна среда и гладът нямаше да помогне

Ще научите всичко за здравословното хранене, препоръките, комбинациите от храни и задаването на подходящи менюта за себе си или клиентите в нашите курсове Основи на храненето и съветник по храненето .