Опитвали ли сте да приготвите кифли за сол? Те са отличен заместител на сладкиши, можете да ги намажете и да ги поднесете за закуска или десет часа. Те обаче са подходящи и като прикачен файл. Опитайте се да печете кифли с тиквички, вярвам, че те приятно ще ви изненадат с вкуса си.

Време за подготовка: 35 минути

Какво ще ни трябва за 12 бр?

  • 2 по-малки тиквички (200 г)
  • морска/хималайска сол
  • 6 клонки магданоз
  • 10 пера от зелен лук
  • 2 скилидки чесън
  • 80 g настъргано сирене (grana padano, cheddar, pecorino или на вкус)
  • смлян черен пипер (пропуска се, ако правим рецепта за деца)
  • растителност без глутамат (или деликатесна мая)
  • 3 яйца

Как ще продължим?

1. Почистете тиквичките, обелете ги и ги настържете, посолете малко, за да пусне сока, който след това изцеждаме.

2. Добавете тиквички, лук, чесън, сирене, черен пипер, вегета и 3 жълтъка към тиквичките.

3. Солете на вкус, защото сиренето е солено, а тиквичките са осолени.

4. Пригответе кексчета за кифли и оставете фурната да се нагрее до 190 ˚C.

5. Разбийте белтъците, които бавно смесваме със сместа от тиквички.

6. Напълнете кексчетата и ги печете около 18-20 минути.

Хранителни стойности за 1 брой:

рецепта

Можем да сервираме кифли само самостоятелно или с куп прясна салата, както правим. Тостовете или препечените пълнозърнести тортили са отлични.

За по-вкусни хранителни рецепти вижте нашите книги:

Вдъхновете се от други страхотни рецепти:

Солени кифли с пармезан: рецепта, с която дори начинаещ може да се справи

Картофени кифли - подходяща гарнитура към месо или риба

Кифли от спелта с мечешки чесън и моцарела

Какво да приготвим за здравословна закуска? Рецепта за яйчени кифли

  • Печено брюкселско зеле с фета: здравословна вегетарианска вечеря в рамките на 30 минути - 9 януари 2021 г.
  • Коледна медена торта с ванилов пълнеж - 10 декември 2020г
  • Отлично разпространение на пипер-гъби: съвет за здравословна закуска, десета или вечеря - 9 ноември 2020 г.

Статията е добавена на 07/09/2020 и е включена в категорията: Десети нискокалорични рецепти за деца Рецепти за деца от 1,5 години Вегетариански | Автор: Ивета Кашичка