Яжте само тлъсти неща, докато отслабвате. Звучи като някаква научна фантастика, но е възможно! Можете да се насладите на любимите си мазни деликатеси и не е нужно да се притеснявате за характера си. Не се отказвайте от сланината и я използвайте като оръжие срещу мазнини!
Пролетта чука на вратата, живакът на термометрите се издига нагоре и изхвърляме дебели слоеве дрехи. Все по-често започваме да се обръщаме към фигурата по бански, докато се опитваме да изберем подходяща стратегия за борба с наднорменото тегло. Знаете ли, че можете да атакувате бекон върху тялото си с бекон? Според консултанта по хранене Зана Морис можете да свалите 5 килограма за 10 дни. Принципът на тази диета е да се консумират мазни храни с ниско или никакво съдържание на въглехидрати. Според експерта не се казва, че мазнините са основната причина за затлъстяването. Няма повече неуморно броене на калории, глад и ядене на диети с ниско съдържание на мазнини! Този път заложете на всичко, което е с високо съдържание на мазнини.
Ето как става това
При консумация на такава диета тялото започва да изгаря мастните запаси. Ще има достатъчно мазнини, така че вече не трябва да ги съхранява никъде. Резултатът ще бъде загуба на тегло. Хормонът инсулин регулира нивата на кръвната захар. Неговата функция е да преобразува прекомерния прием на захар в енергиен запас - мастни клетки. С други думи, инсулинът произвежда мазнини. Ако приемате по-малко въглехидрати, очаквайте ниски нива на инсулин. Ензими като липопротеин (LPL) и хормонално чувствителна липаза (HSL) също влизат в игра. Ако имате по-малко инсулин в тялото си, хормоночувствителната липаза ще гарантира, че складираните мазнини се използват правилно като енергия.
Ако започнете диета, важно е да не гладувате. Гладът може да бъде виновникът, защо не сте издържали диетата докрай. В този случай обаче няма опасност от глад! Ще изгаряте собствените си мазнини като енергия (кетоза). Ще имате оптимално ниво на кръвната захар, така че няма да сте гладни. Именно неговото високо ниво ви кара да посегнете към кашата. Докато усвоявате мазнините по-дълго, ще се храните по-дълго.
Как да го направя?
Отделете 10 дни, за да спазвате тази диета. Въглехидратите, алкохолът, плодовете и повечето зеленчуци, съдържащи захари, са забранени. И обратно, месо, мазни риби - сьомга, скумрия, риба тон, които са източник на протеини, авокадо и ядки, пълномаслено сирене, кокосово и зехтин и масло, които доставят мазнини и зелени и бели зеленчуци, напр. спанак и карфиол. Уверете се, че правилното съотношение на храна: Закуска: 40 g протеин и 65 g мазнини, обяд: 80 g протеин, 70 g мазнини и 60 g зеленчуци и вечеря: 140-200 g протеин, 70 g мазнини и 60 g зеленчуци.
Пример за меню
Закуска
Печено говеждо с масло и извара
Бекон с филийки авокадо и сирене
Пушена сьомга, поръсена с извара и орехи
Скумрия на скара със сирене и авокадо
Омлет с пълнеж от крема сирене
Обяд
Пиле с авокадо, спанак и кедрови ядки
Консервирана риба тон със салата и кедрови ядки
Фета сирене със салата, орехи и мента
Вила, наситена с орехи, кедрови ядки и целина
Моцарела с авокадо, ядки, спанак и песто
Вечеря
Свински пържоли със сметанов гъбен сос и броколи
Пържола със сирене, маруля и масло
Агнешки котлети с домашен дзадзики и зелен фасул
Сьомга на скара с карфиол, извара и бекон
Пикантна салата тако с постно телешко месо, поднесена върху салата
Дебел до мускулеста фигура
Дори треньорите не могат да си позволят диета с високо съдържание на мазнини! Сред тях е известна диетата с ХБН - циклична кетогенна диета. Тялото ни изгаря мазнини и въглехидрати, в зависимост от това какво приемаме повече. Ако ограничите приема на въглехидрати, ще започнете да изгаряте мазнини. Тялото започва да използва кетони, които са направени от мазнини, а не от въглехидрати. Кетоните идват от мазнините, които ядете, или от подкожната мазнина, която искате да премахнете. Попадате в състояние - кетоза, което може да се постигне чрез намаляване на въглехидратите, особено в началото. След това трябва малко да увеличите приема на въглехидрати. Трябва обаче да внимавате да не се измъкнете от кетозата (като използвате аптечни тестове, които измерват количеството кетони в урината ви). Трябва да имате търпение, но няма да влезете в това състояние след три дни. Първо тялото трябва да изгори запасите от глюкоза и едва след това да изгори кетони. Редуването на дни без въглехидрати с без мазнини е ефективен метод за поддържане на мускулите, увеличаване на основния метаболизъм и по този начин избягване на йо-йо ефекта.!
Не ни боли?
В продължение на много години приемът на наситени мазнини се свързва с висок холестерол, затлъстяване и сърдечни заболявания. Тези теории обаче започнаха да се поставят под съмнение. Изследователи от университета в Кеймбридж анализираха 72 изследвания за риска от консумация на наситени мазнини в сърцата ни. Резултатът? Не засяга сърдечните заболявания! Всъщност вредността на наситените мазнини в сърцата ни никога не е била подкрепена с научни доказателства. Човешкото тяло се нуждае от мазнини, за да функционира правилно. Получавате напр. от авокадо, ядки, мазна риба, а също и от зехтин. Също така не вреди на масло, сирене или червено месо. Всичко е за едно. на умерена консумация на храна. Всичко в умерени количества. В този случай вие също ще можете да се отдадете на бекон или колбас.