Време за подготовка: около 30 минути

ванилия

Достатъчно за: около 6 чаши от 200 мл

Състав:

  • 1 кг почистени ягоди
  • 1 бр Ванилов биберон "Бурбон" Dr. Oetker
  • 1 опаковка желирана захар със Stevia Dr. Oetker

Подготовка:

  1. За да приготвите сладкото, сложете почистените ягоди в тенджера и ги разбъркайте с пръчка миксер. Добавете нарязани на ванилия биберони и желираща захар със стевия и разбъркайте добре. Оставете сместа да заври при непрекъснато разбъркване и варете поне 5 минути.
  2. Капете 1-2 KL от току-що свареното сладко в чиния. Ако след охлаждане не е много твърдо, смесете 2 нивелирани KL Citric Acid Dr. в сместа. Oetker.
  3. Отстранете биберона и всяка пяна и напълнете в подготвени чаши до ръба. Затворете плътно чашките с капаците и ги обърнете с главата надолу за 5 минути.