сладко

Най-доброто сладко от ягоди от основата, рецепта без консерванти

Домашно сладко от ягоди с основа без яйца. Отличен на вкус след сладки ягоди, ароматни с невероятна основа. Пригответе най-доброто сладко от ягоди с основа с уебсайта Good Kitchen. Със сигурност ще ви хареса.

Домашно сладко от ягоди с бабина основа

  • Време за ядене на ягоди: 12-24 часа
  • Време за приготвяне на конфитюр: около 1 час
  • Брой порции: 9 бр. 2 dl чаши

Имаме сезон на ароматни основи и сладки ягоди. Добрата кухня ви предлага проста рецепта за фантастично сладко от ягоди с основа без консерванти. Ето. Вдъхновете се.

Бъз. Цъфти в края на пролетта и началото на лятото. Има не само прекрасен аромат, но и много лечебни ефекти, противовъзпалително, антиоксидантно, антивирусно, аналгетично, успокояващо.

Ягодите са много хранителни и здравословни. Те са подходящи и за много диети, тъй като са нискокалорични. Те също са от полза за кожата ни. Те са чудесни за салати, сладкиши, десерти, от тях можете да приготвите различни конфитюри и сиропи. Те са много популярни заради страхотния си вкус.

Най-добрата домашна основна лимонада

(9 бр. 2 dl чаши)

Съставки

  • 1 кг - гранулирана захар
  • 5 бр. - цветна основа
  • 2 кг - ягоди

Най-доброто сладко от ягоди с основа без консерванти - процедура по рецепта

Състав: 2 кг зрели ягоди, 0,8-1 кг гранулирана или тръстикова захар (в зависимост от сладостта на ягодите), 5 цветя от черно цвете

Съвет за вас

  1. Измийте ягодите, отстранете стъблата, подсушете и нарежете. Наслояваме ги в саксия заедно с кристална захар. Наслойте ягоди, захар, отново ягоди, захар, ягоди, завършете със слой захар.
  2. Внимателно изплакнете цветята на основата, изсипете 2 dl вода. Оставяме ягоди със захар и цветята на черна основа на хладно място за 12-24 часа, но не повече, те биха започнали да ферментират.
  3. След като цветята са полегнали, ние ги изтласкваме от марлята и ги прецеждаме. Добавете базовия екстракт към ягодите в саксия, гответе заедно. Ако искаме да спестим време за готвене, ще приготвим и по-голяма тава.
  4. От тенджерата, където ягодите с основа се варят до лека степен, вземаме 2-3 черпака (според големината на тигана) в тиган и готвим ягодите да се сгъстят при непрекъснато бъркане.
  5. По време на готвене се образува пяна, това е добре. Сладкото потъмнява при готвене, когато прекараме цирея през средата, не трябва да се излива. Постепенно наслоявайте още горещото сладко в подготвените чаши.
  6. Напълнете чашите, като оставите място на 0,5 см под повърхността. Почистете старателно гърлото с хартиена кърпа. Затворете добре стъклената чаша със стерилизиран сух капак.

Добър кухненски съвет: Веднага пълним напълнените и добре затворени чаши с горещо сладко с главата надолу, завиваме ги в одеяло и ги оставяме да изстинат.

Ягодово базово изкушение.

Няколко добри съвета за приготвяне на ягодово сладко с основа:

  • ние винаги берем зрели и сладки ягоди за сладко
  • смесваме половината ягоди след узряване, но оставяме и цели парчета, така че сладкото от ягоди ще бъде много вкусно
  • Цветята на черната основа се събират най-добре на отдалечени места, а не в близост до пътища
  • можем да изберем и тръстикова захар за приготвяне на ягодово сладко с основа
  • ако ягодите са малко сладки, добавете още захар
  • оставете ягодите да престоят със захар на хладно място, можем и в хладилника (ако нямаме друг избор), но максимум 24 часа, за да не започнат да ферментират
  • проверете плътността на ягодовото сладко, като вземете малка чаена лъжичка различно сладко върху малка чиния, поставете го във фризера за известно време
  • ако искаме да сме сигурни, че сладкото няма да ни развали, добавете равна чаена лъжичка лимонена киселина към цялото количество сладко преди готвене
  • ние винаги използваме очила и капаци старателно чисти, най-добре стерилизирани и изсушени, така че избягваме да разваляме сладкото
  • напълнени чаши, обърнати с главата надолу, завийте с одеяло до следващия ден, за да се охлади, капакът се стегне сам, конфитюрът се стерилизира