. по-здравословни лакомства винаги под ръка.

бисквити

Мишка Смолова

Съставки

  • 125 г кокосова мазнина за печене
  • 50 г кокосова захар
  • 1-2 PL кленов сироп
  • семена от половин шушулка ванилия
  • ½ сода бикарбонат ČL
  • ½ ČL смляна канела
  • 180 г брашно от спелта

Нашият съвет:

  • Ако не искате да чакате дълго, докато тестото се охлади в хладилника, 20 минути във фризера ще са достатъчни.
  • Ако тестото се счупи по време на валцуването, нека изчакаме малко, когато стане малко топло, ще е по-добре да се работи с него.
  • Можете също така да приготвите тестото за бисквити, то ще продължи в хладилника няколко дни.

Обичат ли и вашите деца да бъркат? Всяка майка иска да даде на децата най-доброто, така че защо не опитате да печете Домашни бисквити от спелта без добавяне на класическа захар? Те са подсладени с кокосова захар, настроени с кленов сироп и не съдържат лактоза или животински продукти.

Здравословни бисквитки за чай и кафе

Изпечете ги на склад, те ще издържат дълго време в запечатващ се контейнер и ще имате под ръка по-здравословен договор, когато децата обявят, че ще имат нещо добро.

  1. Избършете грес, захар и кленов сироп в купа с пасатор, така че да се комбинират добре.
  2. След това добавете насипни съставки (пресято брашно, сода за хляб, ванилия и смляна канела и разбъркайте тестото на ръка.
  3. Отначало ще ни бъде малко по-трудно да работим с пътя, защото той ще е леко лепкав, но така трябва да бъде. Завиваме смесените с хранително фолио и ги оставяме да почиват в хладилника за един час.
  4. Загрейте фурната до 180 ° C, извадете тестото от хладилника и го оставете за кратко на стайна температура. Поставяме го охладен върху набрашнен плот и го разточваме много тънък (около 2 мм) с набрашнен валяк. Изрязахме различни форми от валцуваната пътека.
  5. Поставете тортите върху лист за печене, застлан с хартия за печене и пробийте с вилица.
  6. Печете около 10 минути, като при първия опит препоръчваме да следите времето за печене (това ще зависи от дебелината на тестото и фурната).

Най-хубавото на тези бисквити с изписване е, че можете да включите децата в работата си. Например за изрязване или пробиване на торти с вилица. Децата пекат каквото искат. Готовите бисквити могат да бъдат залепени със сладко или фъстъчено масло.