Вкус последователност Леко

Със сигурност всички познавате извара и няма смисъл да ви я представяме. Изварата се прави от краве мляко и е подходящ източник на протеин. Съдържа много протеини и калций и малко въглехидрати. Може да има много или много мазнини, има много видове на пазара, но ние ще се интересуваме само от нискомаслени. Изварата съдържа предимно бавно усвояващи се, т.нар. казеинови протеини, които се абсорбират за повече от 6 часа.

Голямото предимство на изварата е, че е евтино, задоволява ви дълго време и няма нужда да го приготвяте по никакъв начин - ако сте свикнали, ще го ядете чисто като кисело мляко. Тези, които не обичат чисто извара, имат много възможности да го опитат. Можете да добавите плодове, подсладители, какао, да го смесите с протеини, да направите шейхове с извара и т.н. Препоръчвам и рецепти с извара, като напр. протеинова торта. Освен това те могат да бъдат закупени дълго време ароматизиран извара, овкусена с канела, лимон, ядки и др. Те обаче имат повече въглехидрати (захари) и мазнини.

При избора на извара най-важните стойности са - съдържанието на сухо вещество, протеини, въглехидрати, мазнини и енергия (калории). Ще намерите по-долу сравнение на всички нискомаслени извара, които са на нашия пазар. Сравних ги по отношение на сухото вещество, енергията, протеините, въглехидратите, мазнините и прикачих и субективната си представа за вкус. Намерението беше да сравним само нискомаслено извара, но да можем да сравним и нискомаслено vs. мазна извара, ще намерите и извара с по-висок процент мазнини. Ще намерите хранителни стойности на 100g за всяка извара.

Най-евтин извара пропорционално на количеството протеин е MILBLU извара от Kaufland. Той държи много плътно на цената Пилос обезмаслена извара със зелен капак от Lidl (последна) и мека традиционна извара Pilos, също от LIDLU. Най-скъпото Има две извара, които са напълно балансирани - извара Milko (Carrefour) и извара Milko BIO (Kaufland), където 100g протеин струва 3.30EUR. Разбира се, цените са валидни към датата на публикуване на статията и със сигурност ще се променят с времето.

Вкус и последователност: Супер вкус, не кисел. Той е много фин и не плава във вода.

Вкус и последователност: Леко кисели, големи бучки. Подходящ особено за торти.

Вкус и последователност: Леко кисел, малко сух и твърд.

Хранителните стойности на тази извара не са посочени на опаковката.

Вкус и последователност: Средна киселинност. Нежно, отгоре имаше малко вода.

Вкус и последователност: Много кисели, сухи и бучки. Препоръчвам го само за сладкиши, не е вкусно за обикновено хранене.

Вкус и последователност: Подобно на предишната извара - Много кисело, сухо и бучка. Препоръчвам го само за сладкиши, не е вкусно за обикновено хранене.

Вкус и последователност: Доста кисел. Той не плава във вода, но не е и сух. Фина консистенция.

Вкус и последователност: Малко кисело. Суха, твърда, особено подходяща за торти.

Вкус и последователност: Леко кисел. Тънка, достатъчно вода отгоре.

Вкус и последователност: Сладък вкус, не кисел и без вода отгоре. Много вкусно.

Вкус и последователност: Той няма бучки или ненужна вода. Не е кисел, особено подходящ за сладки храни.

Вкус и последователност: Малко кисела, малко вода по краищата. Ако нямате нищо против малко киселинност, той е подходящ и за ежедневно хранене без ароматизиране.

Вкус и последователност: Умерено кисела, малко вода. Не е напълно бучка, консистенцията е нещо средно между размазваща и бучка.

Вкус и последователност: Не е много кисел, неутрален вкус. Подходящ за сладка и солена храна. Фина консистенция.

Вкус и последователност: Много добър вкус, опакован като бучка в саламура.

Вкус и последователност: Сладък вкус, умерено кисел и без вода отгоре. Много вкусно.

Вкус и последователност: Малко кисело. Плътно, но на ръба има достатъчно вода.

Вкус и последователност: Нито кисело, нито сладко. Големи бучки, доста сухи. Подходящ особено за торти.

Вкус и последователност: Напълно средно извара, добър вкус, фина консистенция.

Вкус и последователност: Много кисели. Отгоре има вода, но тя е мека и няма бучки. Подходящ за приготвяне на солени ястия, но не и за сладки ястия като сладкиши и други подобни.

Вкус и последователност: Не е киселинен. Приятен, неясен вкус. Отгоре нямаше вода, мека, без бучки. Препоръчвам го за ежедневно хранене, може да се яде без проблеми или без овкусяване.