източници

Дял

Ако кажете калий, бананите идват на ум почти веднага. Да, бананите наистина са богати на този минерал, но можем да го намерим в много други храни.

Не позволявайте на тялото ви да пропуска калий, тъй като това може да причини повече здравословни проблеми, понякога наистина сериозно. Ето защо днес ви предлагаме статия за храни, които ще ви дадат добра доза важен калий!

Защо в организма не трябва да липсва калий?

Калият е биогенен елемент, който е един от най-разпространените минерали в човешкото тяло. Неговото присъствие е от съществено значение за правилното функциониране на организма. Той играе важна роля в регулирането на осмотичното налягане във вътреклетъчната течност. Използва се и при свиване на мускулите и предаване на нервни импулси. Идеалното ниво на калий в организма нормализира кръвното налягане, осигурява правилното функциониране на сърцето и помага за отстраняването на токсините от тялото. Препоръчителният дневен прием на минерали за възрастен е до 4700 mg, но нормалният прием също е от 2000 mg калий на ден. По-висок прием на калий трябва да се има предвид при спортисти или хора, които губят прекомерна вода, например поради употребата на диуретици.

Недостигът на калий може да доведе до сърдечно-съдови заболявания, нарушения на кръвообращението и повишено кръвно налягане, което също увеличава риска от инфаркт и инсулт. Дефицитът се проявява и чрез мускулна слабост, аритмия, храносмилателни проблеми и умора или неразположение. Въпреки че калият е много важен, излишъкът му също не е от полза за организма. В този случай могат да се появят диария, повръщане, мускулни крампи и бъбречни проблеми. Калият е най-добре да се отдаде на тялото под формата на свежа и балансирана диета. Не забравяйте, че този минерал се губи до голяма степен при готвене или печене. Приготвянето на пара е по-подходящо.

Следните храни не трябва да липсват в диетата:

1. Банани

Колко калий всъщност крие този може би най-известният източник? Това е наистина прилична доза, малко над 366 mg минерал на 100 грама плодове. Бананите са много здравословни и са източник на други ценни вещества, като фибри и витамини С и В6. Поглезете се с десятък или олово, в плодова салата или самостоятелно.

2. Авокадо

Кой плод побеждава съдържащите калий банани? Несъмнено е авокадо. Докато 100 грама банани може да представляват 10 процента от препоръчителната дневна доза, същото количество авокадо ще ви осигури почти 15 процента от дневния прием на минерали. Ето защо хората с високо кръвно налягане определено трябва да го включат в диетата си. Освен това осигурява на тялото достатъчно фибри и здравословни мазнини.

3. Кайсии

Друг чудесен плод, пълен с калий, са кайсиите. Пресните плодове съдържат около 340 mg минерал в порция от 100 грама. В изсушената им версия обаче има много повече калий. Невероятните 33 процента от препоръчителната дневна доза от важен минерал се крият в 100 грама. Но внимавайте с количеството консумирани сушени кайсии, защото те също имат по-високо съдържание на захар. Можете да разчитате и на други видове сушени плодове, като сушени стафиди и смокини.