Хранителни стойности:
-
10 порции/бр/g/ml 1 бр (приблизително 150g) съдържа: 264 калории 15 g въглехидрати 14 g мазнини 11 g протеин
Описание:
Вероятно е трудно да се повярва, че тази торта не съдържа брашно, млечни продукти или добавена захар. Но е истина! Мак почти си присвои цялото шоу.
Мак + яйца + малко магия = еластична, пухкава, много свежа торта
Определено имате под ръка всички съставки, така че не чакайте нищо и започнете да печете! Заслужава си! 😉 Вкусът на тортата е фантастичен с всякакви плодове. 🙂
Сурови материали:
тесто за балсам
среден банан
Приближаване:
Изсипах смления мак в малка тенджера, полех го с вода (точно над мака) и готвих на слаб пламък, докато поеме цялата течност (важно е да продължите да бъркате). Оставям сварения мак леко да се охлади. Също така излях стафидите с гореща вода, за да ги омекнат и след това излях водата. След това добавих варено маково семе, стафиди и бадеми към мощен миксер и ги разбърках напълно гладко.
Загрех фурната до 180 градуса и избърсах кръглата форма за кекс (диаметър 26 см) с кокосово масло и я застлах с хартия за печене (хартията ще се държи по-добре във формата). Изсипах цели цариградско грозде на дъното на формата.
Разбих бананите с вилица в каша, добавих жълтъци (оставете белтъка на сняг), екстракт от ванилия, бакпулвер и разбърках (за предпочитане с бъркалки). Смесих жълтъчната смес в маковата смес. Разбих твърд сняг от останалите белтъци и щипка сол и внимателно разбърках в маковата смес. Изсипах готовата смес във форма за цариградско грозде и пекох около 60 минути. Оставям го да се охлади напълно, преди да го наклоня.
Как да наклоня правилно тортата? Просто. След като се охлади върху формата, поставете плочата и я обърнете. Уверете се, че краищата на тортата са отлепени от формата.
Маратонки Air Force 1 във втория ни магазин!