захарта

В общество, което непрекъснато ни оказва натиск да бъдем успешни, красиви и слаби като част от идеалния живот и самопризнанието, вземането на правилни решения може да изглежда по-трудно от всякога. Обикновените ежедневни задачи като пиене на сутрешно кафе или чай изведнъж стават много по-важни, докато непрекъснато променящите се тенденции в начина на живот надхвърлят здравия разум. В тази статия се фокусираме върху изкуствените подсладители и противоречията, които ги заобикалят. Въпросът е - е нашата цел да преминем към изкуствен живот или сме измамени всеки ден от първата глътка сутрешно кафе?

Предполагаеми ползи под контрол

Избелващ стоматологичен експерт

* Ксилитол - Още през 80-те години бяха проучени потенциалните ползи от изкуствените подсладители. В проучване, ръководено от Кауко Макинен от Стоматологичното училище в Мичиган, 2 групи деца бяха помолени да дъвчат дъвка без ксилитол 3 пъти на ден в продължение на 2 години. Резултатите бяха отлични! Група деца, които дъвчеха дъвка за ксилитол, придобиха много по-малко или никакво кариес по време на тестовия период и ксилитолът защити зъбите си дори 2 години след края на експеримента. Искате ли да избягвате зъболекарите? Дъвчете дъвка с ксилитол.

* Аспартам - Друг пример за изкуствен подсладител, често използван в дъвките, аспартам, предизвика вълна от дебати в интернет, когато жена от Нова Зеландия сподели своя опит с аспартама в документалния филм "Какво наистина има в нашата храна" през 2007 г. Тази жена не яде нищо друго, освен подсладена с аспартам дъвка в продължение на 2 седмици, тъй като преживява стресиращ период на работа, но след важна презентация се озовава в болницата с тежка депресия и недохранване. Освен това тя отслабна с 13 кг, а зъбите й бяха толкова бели, колкото и досега. Психическото й състояние обаче явно се дължи на количеството аспартам, което е консумирала и е класифицирано като необратимо. Струваше си? Вероятно не.

Диабет Vs. скъпа

Тъй като изкуствените подсладители имат много малък или никакъв ефект върху кръвната захар, те са огромна полза за хората с диабет. Те обаче нямат друг избор, но въпреки това хората с (до момента) абсолютно здрави организми консумират огромни количества изкуствени подсладители, само за да отслабнат. Освен факта, че подсладителите могат да бъдат вредни, те дори не изглежда да работят!

Статия в New York Daily News предполага, че консумацията на изкуствени подсладители отслабва естествения център на удоволствие в мозъка чрез понижаване на нивата на допамин, така че когато пиете некалорична напитка кола, тъй като тялото ви получава сладък вкус, но няма хранене, вие изпитайте непреодолимо желание за висококалорични ястия, пълни със захар и мазнини.

Обърнете внимание на сумата!

Проблемът с използването на изкуствени подсладители за отслабване е, че свикваме да прекаляваме. Когато започнете да използвате подсладители в чай ​​и кафе, след това изпечете торта с тях и постепенно ги добавяйте към вашите „здравословни“ смутита, кисели млека и ги изливайте върху препечената закуска, вероятно ще започнете да осъзнавате, че нещо не е наред. Когато подсладителите са в 50% от дневния ви прием на храна, най-вероятно ще започнете да страдате от тези неприятни странични ефекти. В допълнение към непреодолимия глад за храна и депресия, може да изпитате мускулно напрежение, главоболие, диария и стомашни спазми. Проучване, проведено от италиански учени от Европейската фондация Ramazzini в Бентиволия, дори потвърди връзката между консумацията на аспартам и развитието на рак. Можем обаче да го възприемем положително и да се успокоим с факта, че нито един от споменатите странични ефекти не трябва да се проявява, ако не превишите препоръчаното дневно количество. (Вижте: http://www.fitday.com/fitness-articles/nutrition/healthy-eating/4-artificial-sweeteners-their-fda-safe-levels.html)

Нека се свържем с природата и да отслабнем

* Кленов сироп - Ако все още чувствате, че трябва да замените захарта или меда, опитайте се да отидете по естествен път и да купите 100% кленов сироп. Той е пълен с антиоксиданти, минерали и има противовъзпалителен ефект, като по този начин защитава сърцето ви и увеличава защитните сили на организма.

* Стевия - той е един от най-младите подсладители, така че все още не е претърпял никакви значителни изследвания, но съдейки по наличната информация, можем да кажем, че Stevia в момента е най-безопасната форма на подсладител. Той не съдържа никакви калории, така че е полезен в опитите да отслабнете, няма ефект върху кръвната захар, което го прави подходящ за диабетици, както и за всички без здравословни проблеми и е доказано, че регулира кръвното налягане и сърдечната честота при тестване при по-високи дози от препоръчаните. Единственият недостатък на Стевия е при печенето, тъй като освен него трябва да добавите яйца, плодово пюре или кисело мляко, за да поддържате сместа заедно.