Благодарение на влакното ще имате фигура с връх.
Какво общо имат? Допълнителна порция фибри, хранителни вещества и страхотен вкус.
Ако се погледнете в огледалото критично, за да установите, че ще са необходими още няколко сантиметра в кръста и ханша, но теглото ви по някакъв начин е заседнало, малка промяна в менюто може да е достатъчна. Открихме пет интересни съвета как бързо и вкусно да се отървете от мастните накладки.
Косматите плодове са една от истинските витаминни бомби. Един грам съдържа до един милиграм витамин С. В пулпата също има голямо количество витамин Е и магнезий. Комбинацията от антиоксидантни витамини и антистресов минерал ще ви пробуди, ще освободи напрежението и ще ускори метаболизма ви. Кивито е незаменимо дори при отслабване, тъй като витамин С насърчава изгарянето на мазнини, а калият предотвратява задържането на телесни течности.
Това, което получавате?
Два по-големи плода ви дават само 240 kJ, 5 g фибри и пет пъти повече от дневната нужда от витамин С.
Кухненски съвет: Можете да ядете киви не само прясно, но и варено. Ако искате да добавите прясно киви към кисело мляко, извара или бита сметана, яжте или сервирайте веднага, тъй като кивито съдържа ензим, който коагулира млякото.
Круши
Крушовата каша съдържа до 80 процента вода, витамини А, В и С, силициева киселина, калций, калий, желязо, цинк, магнезий, фосфор и различни микроелементи. Пектинът, танините, калият и разтворимите фибри осигуряват добро храносмилане, нисък холестерол и оптимално съотношение на течности в организма. Тази страхотна комбинация има прочистващ ефект и ви помага да отслабнете и да поддържате тегло. Освен това крушите причиняват много по-малко алергии от другите плодове.
Това, което получавате?
Една голяма, 100-грамова круша има само 240 kJ, 3 g фибри и 116 mg калий.
Съвет на десетия: Прясните круши с кожа са най-подходящи за отслабване, защото тя съдържа най-много фибри. Крушовият сок има охлаждащи ефекти, така че е напълно освежаващ, особено през лятото.
брюкселско зеле
Вкусният зеленчук напомня на миниатюрно зеле по форма, съдържанието на хранителни вещества като фибри и протеини дори надвишава зелето. Минералите също са богато представени - калций, желязо, калий и витамини B, C и E. От всички зеленчуци брюкселското зеле съдържа най-много протеини, така че е чудесна храна за вегетарианците. Поради високото си съдържание на калций, той също трябва да се яде редовно от жени в риск от остеопороза.
Това, което получавате?
Яжте само 358 kJ в 200-грамова порция задушени зелеви рози, но до 7,6 g фибри и 6,8 g протеин.
Кухненски съвет: Пригответе брюкселското зеле на пара или оставете да къкри известно време в масло или зехтин, за да не унищожите ценни вещества. Завършва, когато металната игла преминава лесно през центъра.
Летни тикви
Ако сте с наднормено тегло или искате да свалите само килограм или два, заложете на тиквените зеленчуци. Изберете според вашия вкус и яжте колкото искате - тиквички, патисон, спагети тиква и портокалови сортове. Във всички тях плътта се състои главно от вода - 90 до 95 процента, така че те са изключително нискоенергийни - от 55 до 75 kJ/100 g. Тиквите съдържат и големи количества фибри, бета-каротин, витамини B, D, E и K и важни минерали - калий, магнезий, натрий и желязо.
Това, което получавате?
Яжте до 7 г фибри и добра доза калий в една порция диетична тиква.
Кухненски съвет: Храната от тиква изисква малко мазнини, за да могат добре да се усвоят витамините А, D, Е и К. Най-добре е екстра върджин зехтинът, просто добавете една чаена лъжичка.
Артишок
Зелените рози на това средиземноморско растение се ядат като зеленчуци. Витамин К преобладава във витаминния коктейл, като натрият, магнезият и фосфорът са най-присъстващи в обхвата на минералите. Артишокът подпомага производството на храносмилателни ензими, ускорява метаболизма, предотвратява съхраняването на холестерол в кръвоносните съдове, понижава нивата на кръвната захар и прочиства черния дроб. Те също помагат перфектно при лечението на екзема и имат антиалергични ефекти. Те не трябва да се ядат само при тежки бъбречни проблеми, иначе са безопасни, здравословни и вкусни.
Това, което получавате?
Един голям артишок (100 g) съдържа 8,6 g фибри и само 211 kJ.
Кухненски съвет: Пълнените артишок са много вкусни, но внимавайте от какво правите пълнеж. Вместо галета, опитайте булгур, който ще увеличи съдържанието на фибри, а вместо месо добавете микс от ситно нарязани зеленчуци.