Как да разберем ползите от органичната храна

разберем

Храненето с органични продукти става все по-популярно. Но наистина ли биологичните храни са по-здравословни? Екологични ли са? Ако е така, как да ги включите повече във вашата диета?

Изборът на здравословна диета е чудесен начин за по-здравословен начин на живот. Консумирането на по-голямо количество зеленчуци или плодове си струва въпроса за произхода на храната и степента на безопасност на храните. Начинът, по който се отглеждат отделни храни, може да окаже силно влияние върху здравето ни, но също така и върху „здравето“ на околната среда около него. И така, какво означава терминът "био"?

Този етикет изразява прозрачността на начина, по който храната се отглежда, произвежда, преработва. За да могат продуктите да бъдат етикетирани като „биологични“, „биологични“ или „биологични“, те трябва да отговарят на определени правила. Биологичната храна се отглежда в здравословна (химически необработена) почва и не се модифицира. Следователно фермерите не използват химикали, за да ускорят растежа на храната. В случай на животни, те трябва да имат достъп до източник за пиене, чист въздух и да им бъде предоставено достатъчно място за развитие и растеж. Не на последно място, те трябва да се хранят с контролирани органични култури без добавени химикали или обработки. Те не приемат антибиотици, хормони на растежа или други химически модифицирани продукти.

Предимства на биологичните продукти

Биологичната храна предоставя много предимства. Някои проучвания показват, че биологичните храни имат повече полезни хранителни вещества, като антиоксиданти, отколкото конвенционално отглежданите конкуренти. Освен това хората с алергии към храни, химикали или консерванти след консумация на органична храна намират по-благоприятен ефект върху организма и слаба проява на алергични реакции.

  • Органичната храна съдържа по-малко пестициди.
  • Биологичното земеделие е екологично.
  • Към диетата на органичните животни не се добавят антибиотици, хормони на растежа или странични животински продукти.
  • Био млякото и месото са по-богати на хранителни вещества.

Следователно фермерите, групиращи се под етикет за органични, еко или органични вещества, вместо синтетични пестициди или торове разчитат на биологичното разнообразие, за да защитят естествено самите продукти от вредители. Те целенасочено поддържат плодородието на почвата, например чрез триковете и доказаните практики на нашите стари майки.