която

Не забравяйте, че гладът е мощен биологичен фактор. Ако децата не са гладни, не е случайно. Природата няма друг начин да ни каже, че сега не е моментът за ядене. Въпросът е, че закуската не ви метаболизира, но ви гарантира наистина бавен източник на дълготрайна енергия.

Децата са далеч по-интелигентни в това от възрастните. Слушайте децата си! Който не спазва природните закони, не може да се изненада, че има проблеми (от естетика до здраве).

Правилото за глада обаче не се отнася само за закуската, но като цяло. Никога не трябва да консумирате храна, докато наистина не сте гладни. Ако все още сте гладни сутрин, пригответе закуска, която не ви метаболизира и ви гарантира наистина бавен източник на дълготрайна енергия.

Под това нямаме предвид добре познатите бисквити за закуска, които отново принадлежат към групата на метаболитните плашила (отравяне + зависимост в едно).

ВНИМАНИЕ върху захарта: може да причини НЕЗАБАВНОСТ!

Ако все пак искам нещо за закуска, КАКВО ТРЯБВА да ям?

Яжте традиционни честни храни като яйца, качествени шунки, качествени сирена (извара, рикота, много твърди сирена), млечни пълномаслени (в идеалния случай кисели) продукти, зеленчуци, горски плодове и други храни, които не оказват значително влияние върху нивата на кръвната захар.

Екстремистите могат да имат супа от сьомга, месо, бульон, а любителите на спорта могат да посегнат и към прахообразни протеини на прах, които смесват с вода, кисело мляко или кисело мляко (всички пълни мазнини).

В началото на вашето метаболитно обучение (лечение на пристрастяване към въглехидрати) можете да изберете процедура, при която започвате постепенно да замествате цялото съдържание на въглехидрати с други храни с протеини и мазнини.

Например, ако вашият оригинал порция люспи за закускак тежи 250 g и люспите съставляват 80-90% от обема, започнете този обем изкривяване до 50, 40, 30, 20 или 10% от общия обем. Заменете останалото със здравословни мазнини и протеини. Например:

  • настърган кокос (вместо люспи) + масло + кокосово масло + ябълкови влакна, изсипете вряла вода, разбъркайте и оставете да престои 5 минути,
  • добавете протеин, сирене рикота (или извара, извара или заквасена сметана),
  • добавете шепа ядки (тези, които не са развалени, в идеалния случай макадамия),
  • и закусвайте само ако сте наистина гладни.

Както може би сте забелязали, на тази закуска вече люспи не фигура a те бяха заменени с настърган кокос. Ако все още не можете да устоите, нека съдържанието на люспите е символично (10 - 20% от общия обем). По-добре би било, ако го направите те предпочитаха горски плодове вместо люспи (напр. боровинки - пресни през лятото, замразени през зимата).

Относителните пропорции на тези съставки са въпрос на експеримент, предпочитание за плътност, вкус и други параметри. Тази смес може да бъде и студена - напр. с кефир. Следващото хранене не трябва да бъде, докато гладът отново не се чуе.

А какво да кажем за хляба?

Колкото по-бял е хлябът/сладкишите (напр. Френска вода), толкова по-добре. Причина? Тъй като физиологичната област, през която ще бъдете изложени на повишени нива на кръвната захар (и следователно инсулин) след консумация, ще бъде по-силна, но главно кратка. Пълнозърнестите продукти удължават тази област и по този начин влошават здравето в дългосрочен план.

Това ще повлияе на общия хормонален дисбаланс. Всички зърнени храни (включително люспи) имат много анти-хранителни фактори и ако някой иска да ги консумира с хранителна стойност (витамини, минерали, фибри), ще бъде разочарован в дългосрочен план. Ето защо не препоръчваме да се консумират зърнени храни без ферментация (накисване).

Какви сладкиши трябва да ядете? Научете се да комбинирате правилно.

Течности

Тялото се нуждае главно от вода сутрин, разбира се, трябва да е с най-високо качество. Ако сте кафеварка, внимавайте! Кафето не е като кафето. От една страна, той е супер стимулант и страхотно нещо, но е 80% токсичен и неподходящ у нас. Истинско кафе може да се пие и на гладно, разбира се, само след чаша вода.

Подходящо е мощно био кафе с кокосова мазнина, масло и истинско какао на прах. Кафето на гладно е идеално за 30 минути преди тренировка. Това увеличава силата на метаболизма на мазнините и издръжливостта при тренировка (също благодарение на кофеина).