През последните години една торба се скъса със съвети как да се работи за перфектно храносмилане с правилната диета.
Най-новите тенденции диктуват отказ от мляко за лактоза, брашно за глутен, понякога поставяне на строга противогъбична диета, защото тялото ни може да бъде осеяно с плесен. Дори се говори, че не е нужно да ядете пет или шест пъти на ден. Необходими ли са тези диети, въпреки че няма медицинска причина за тях? Кое е вярно и кое не?
Гастроентерологът Питър Минарик от Консултативния център за затлъстяване, хранене и здравословен начин на живот в Братислава ни каза. Прочетете мнението на експерта в специалността за диетичните митове.
Истината за модните диети: Млякото е неестествено за хората?
Ще ми бъде от полза, ако поне един ден в седмицата обявя гладна стачка?
НЕ Е ВЯРНО.
Тази процедура често се насърчава и обикновено се нарича детоксикация, прочистване или гладна стачка. „Лично аз не считам подобни процедури за необходими за поддържане на добро здраве“, казва MUDr. Минарик добавя, че дори професионалните общества не са свикнали да препоръчват подобни процедури в контекста на превантивното хранене и здравословния начин на живот.
„Но е вярно, че някои лекари, диетолози, признават, че е известно предимство да се наблюдава така нареченото облекчаване на плодовите или зеленчуковите дни, например за хората с диабет, но само когато не се лекуват с инсулин, също и за пациенти с високо кръвно налягане или висок холестерол в кръвта. "Разкрива лекарят и посочва, че този режим със сигурност не е подходящ за продължителна практика.
Истината за модните диети: Трябва да ядете 5 пъти на ден?
„Дори не ги съветвам на здрави, камо ли на болни хора. Дори затлъстелите може да нямат полза. Този режим води до ирационален начин на поведение в стила: Сега пожелавам и утре ще го измисля с глад. Не е най-здравословното. Би било идеално да се спазва стабилен режим без големи колебания. Освен това хората със здравословна и балансирана диета със сигурност не се нуждаят от гладна стачка. Това е необходимо само в случай на пристъп на жлъчен мехур, остро възпаление на стомашната лигавица или остро възпаление на панкреаса “, обяснява гастроентерологът, който знае, че има много контрааргументи - че гладуването е било обща част от нашата култура и беше много желателно.
„Ако искате, можете да имате светъл ден, но не повече от веднъж на всеки две до четири седмици. Условието обаче е достатъчен режим на пиене и прием на плодове и зеленчуци “, препоръчва експертът.
Истината за модните диети: Наистина не можем да ядем след шест?
Не може ли поведението да забави метаболизма? „Ако облекчението не е твърде често и дълготрайно, нищо не трябва да се случва. Продължителното или често подобно прочистване естествено ще забави метаболизма “, посочва експертът.
„Гладуването, както краткосрочно, така и дългосрочно, често допринася за затлъстяване, тъй като някои вече са се отдавали на пиршества. Резултатът от тази процедура може да бъде и образуването на камъни в жлъчката. Те изобщо не са толкова банални, както си мислят много хора. Ако човек не ги реши, той може да увеличи риска от рак на жлъчния мехур с тридесет или четиридесет години “, предупреждава MUDr. Минарик.
Статията е публикувана в декемврийския брой на месечния Fitmagazín.