С течение на годините диетичните насоки на професионалисти, хора, които искат да отслабнат или поддържат идеално тегло и добро здраве се променят.

диета

Това е така, защото научните изследвания са определили много по-конкретно какво трябва да ядем. „Калориите са всичко“, сме свикнали да казваме, като признаваме тяхното значение и, разбира се, яденето на твърде много храна е основна превенция за защита на нашето здраве. въпреки това фокусирането само върху калориите е погрешно. Трябва да се погрижим и за качеството на храната, защото това е решаващ фактор, ако искаме да поддържаме здравословно тегло. Така че, вместо да избираме храни, базирани единствено на тяхната калорична стойност, е по-подходящо да избираме здравословни, висококачествени храни, съответно намалявайки. Това е една от основните констатации на изследвания, приключени от учени в Харвардския университет общественото здраве .

Висококачествените храни включват нерафинирани и минимално преработени храни като зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, добри мазнини и добри източници на протеини - храни, които също се препоръчват от Здравословна храна) от Харвард.

Включват нискокачествени храни Високо качество закуски, захарни напитки, преработени бели зърнени храни, преработена захар, пържено храни, силно наситени и транс-мазнини (полиненаситени мастни киселини, получени от растителни масла и промишлено преработени) с висок гликемичен индекс, като картофи. Във всеки случай трябва да се изясни, че няма „перфектна диета“, която да подхожда на всички, защото всеки от нас има различни нужди заради гените и начина си на живот.

Качеството се брои

Според изследванията някои храни са по-склонни да увеличат теглото ни. Изследователи в Департамент по хранене в Харвардския университет по обществено здраве настояват, че качеството на храната наистина е много важно и че контролът върху приема на калории не е достатъчен за постигане на дългосрочни, здравословни и здравословни хранителни цели, борба със затлъстяването и наднорменото тегло.

- Въз основа на резултатите от проучване на 120 000 възрастни, здрави мъже и жени, промените в телесното тегло са тясно свързани с приема на храна, като картофи (главно пържени), захарни напитки, преработено и непреработено червено месо. Изследователите също така стигнаха до заключението, че консумацията на храни с високо съдържание на нишесте, рафинирани зърнени храни, мазнини и захари може да доведе до увеличаване на теглото.

- Храните, които изглежда са свързани със загуба на тегло, са зеленчуци, зърнени храни, плодове, ядки и кисело мляко.

- Изследователите не подценяват важността на контрола върху приема на калории, но преди всичко предлагат да изберем висококачествени храни (и да намалим консумацията на нискокачествени храни), за да консумираме по-малко калории.

Какво е значението на управлението на макронутриенти?

Макронутриенти се наричат ​​хранителни вещества, които снабдяват тялото с енергия, като напр са въглехидрати, протеини и мазнини. С голямото увеличаване на диетата с макроелементи, преминаването от нискокалорична към нисковъглехидратна диета, дискусията за трите основни макронутриента (въглехидрати, протеини, мазнини) винаги присъства, когато става въпрос за създаване на оптимална диета.,

Изследователите сравняват тези диети, за да определят кои са най-ефективни. Изследване, публикувано в Вестник на Американското медицинско общество (JAMA) сравнява четири диети за отслабване с редица приема на въглехидрати, от много ниски до много високи. Проведени са 12-месечни клинични проучвания при 300 жени с наднормено тегло и затлъстяване в пременопауза, които са участвали в диетични групи с различна степен на ескалация на приема на калории от много ниска до много висока.

- След 1 година загубата на тегло е по-висока при жените на диета с много нисък прием на въглехидрати в сравнение с други групи.

- Вторичните констатации се фокусират върху метаболитните ефекти (напр. Холестерол, телесни мазнини, нива на глюкоза и кръвно налягане), които са били на същото ниво или по-добро при жените, които са спазвали много нисковъглехидратна диета в сравнение с другите групи.

- Няма значителна разлика в загубата на тегло между трите други диетични групи (нисък, висок и много висок прием на въглехидрати).

- Изследването не разглежда дългосрочните резултати и механизми, но изследователите заключават, че диета с много ниско съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини може да се счита за жизнеспособно предложение за отслабване.

Друго проучване, публикувано в "Медицинският вестник на Нова Англия", макар и не толкова свързана със загуба на тегло, колкото ролята на макроелементите, тя добави нещо още по-важно: Участниците в клиничното изпитване имаха много по-добри резултати при загуба на тегло, тъй като освен диета, те участваха в групи за психологическа подкрепа, които им помагаха не само да губят, но също поддържат идеално тегло.

Това засилва идеята, че диетата ни е важна, но също толкова важни са поведенческите, психологическите и социалните фактори, които влияят върху способността ни да отслабваме, както и ролята на мозъка.

В светлината на последното заключение изглежда, че справянето със затлъстяването е сложен медицински проблем. Поради тази причина хората с наднормено тегло и затлъстяване се съветват да се консултират със своя лекар, който ще предложи подходящ начин за отслабване (диета, упражнения, операция и лекарства).

В Гърция Valeant/PharmaSwiss Hellas вече се предлага като одобрено, иновативно лекарство за лечение на затлъстяване, с клиничен опит при повече от 1,5 милиона души в САЩ. Формулата е един от най-модерните начини за лечение на хроничен проблем със затлъстяването, който лекува мозъка с комбинация от две активни съставки, налтрексон и бупропион. Това е лекарство, отпускано по лекарско предписание, тъй като лекарят диагностицира дали човек е със затлъстяване или с наднормено тегло със съпътстващи заболявания, свързани с теглото (напр. Диабет, хиперлипидемия), решава дали има индикация за започване на лечението и проверява дали е постигната загуба на тегло. Продуктът е одобрен от FDA и EMEA. Струва си да се отбележи, че това води до до 4 пъти повече загуба на тегло, отколкото обикновена диета и упражнения.

Седем начина да отслабнете без храна

Диети за отслабване: „Тайната“ е на почивка