Според най-новите научни познания, ако искате да отслабнете, е много по-важно да пазите съотношението на основните хранителни вещества в храната, отколкото самите калории. Доказано е, че през последните десетилетия повечето диети намаляват дела на протеините в диетата, което е грешка.

калории

Изключение между диетите е тази на Аткинсън, която е богата на протеини и мазнини, но е и опасна за здравето. Силата на протеините и мазнините е изключително обременяваща за организма, но особено в диетата липсват въглехидрати, от които тялото също има нужда. „Диетите, базирани на консумация на големи количества протеини, могат да ни помогнат да отслабнем, но ако съдържат различен дисбаланс на хранителни вещества, тогава могат да ни създадат и здравословни проблеми“, казва професор Дейвид Раубенхаймер от Университета в Сидни. Напоследък диетолозите се съгласяват, че затлъстяването може да се дължи на намален прием на протеини и, обратно, излишните въглехидрати и мазнини в диетата. „Можем да управляваме и предотвратяваме затлъстяването, като осигурим достатъчно протеини в диетата, за да задоволим надеждно глада“, обяснява Раубенхаймер.

Ние смиламе протеините бавно, те предизвикват дългосрочно чувство на ситост и тялото трябва да изразходва енергия за тяхната метаболитна обработка. Когато ядем храна, богата на протеини, ние сме наситени за дълго време, не преяждаме и освен това изгаряме енергия по време на храносмилането. В резултат на това тялото не наддава. Богати на протеини пилешки и пуешки гърди, постно говеждо и телешко месо, риба, свинско филе, извара и нискомаслени сирена, кисело мляко и млечни продукти, боб, яйца и тофу.
_______________________________________________________________________________________________

Можете да намерите съвети, съвети и изгодни предложения за вашето здраве в нашата аптека HN
_______________________________________________________________________________________________
Според професор Раубенхаймер хранителната индустрия има най-голям хранителен дисбаланс. Той твърди, че консумацията на готови ястия и консервираните продукти води до неправилно насищане на тялото и по този начин непрекъснато насърчава консумацията на повече храна. В резултат на това получаваме повече енергия, отколкото ни е необходима, и по този начин напълняваме. "Простото правило на здравословното хранене е да се избягват напълно консервирани храни, готови продукти и ястия. Колкото по-естествена е храната, толкова по-добре. Телата и вкусовете ни не са адаптирани към вафли, сладкиши, сладкиши, пица и сладки напитки и ние ще преяждаме ги и ние застрашаваме здравето си ", предупреждава професор Раубенхаймер.