След 30-годишна възраст метаболизмът се забавя, особено при жените, благодарение на което изгаряме по-малко ефективни мазнини. Има десетки различни съвети и подсказки как да ускорите изгарянето. Някои препоръчват да се пие вода с лимон сутрин, други да консумират пикантни храни. Скорошно проучване обаче установи, че най-естественият начин за ускоряване на метаболизма е яденето на извара преди лягане. Защо?

искате

Никоя диета не работи без протеини. Протеинът изгражда мускули и колкото повече мускули имате, толкова повече калории изгаряте. Освен това протеините насищат и увеличават термогенезата (калориите се губят под формата на топлина, напускаща кожата). И още нещо: протеините произвеждат хормоните на щастието, стимулират имунитета и насърчават регенерацията.

Извара - идеален млечен продукт

Изварата е уникален млечен продукт, тъй като е с ниско съдържание на въглехидрати и богато на протеини. Съдържа и здравословни мазнини, но в него няма достатъчно, за да се страхуваме от напълняване. Според последното проучване, публикувано от списание Nutrition, яденето на извара преди лягане е най-добрият диетичен трик, който можем да използваме за отслабване!

Регулира апетита

Ако сте били гладни до вечерта и сте искали да почистите хладилника с прахосмукачка, поглезете се с купичка извара преди лягане. Изварата съдържа протеин, наречен казеин, където тялото смила по-бавно от другите видове протеини. Според експерти казеинът е популярна протеинова добавка, защото го усвояваме по-бавно. И благодарение на това ще бъдем доволни за по-дълго време. Така изварата ще държи вкусовете ни под контрол и можем да закусваме добре сутрин.

Ускорява метаболизма

Експерти включиха жени в изследването, една група от които консумира извара 30 до 60 минути преди лягане. Втората група приемаше плацебо. След събуждане количеството енергия, изгорено при жените, които ядат извара, е подобно на консумацията на казеинови протеини в прах или напитки. Изследователите заключават, че консумирането на 30 грама протеин около 30 минути преди лягане има положителен ефект върху мускулния растеж и метаболизма.

По-висока загуба на мазнини и повишена мускулна маса

Известно е, че храните с високо съдържание на протеини имат благоприятен ефект по отношение на загубата на мазнини и по този начин теглото. Учените обаче са установили, че изварата е най-ефективна. Проучване, публикувано в The Journal of Nutrition, установява, че увеличената консумация на извара при жените е свързана с по-голяма загуба на мазнини. Освен това изварата доставя на тялото важни аминокиселини, които се използват за изграждане на мускулна маса. Освен това в изварата има много калций и повишеният прием на този минерал насърчава правилното ниво на тестостерон, който помага за изграждането на мускулите.