Дете, което страда от хранителна алергия, наистина може да притесни родителите си. Често отнема много време, за да разберем, че детето ни страда от хранителна алергия, друг път е очевидно веднага. Алергичните реакции могат да бъдат леки, но и много интензивни, дори можем да срещнем опасен анафилактичен шок. Как да го разбера и още по-добре - как да предотвратим възможни алергии?
Необходимо е търпение и не смесване на храната!
Кърмачетата ще препоръчат хранене на бебета след половин година кърмене или - няколко седмици по-рано, ако е необходимо. Препоръчително е да започнем със зеленчукови гарнитури, които не комбинираме. Така че отначало готвим само моркови, които сервираме на детето три или четири дни подред, а след тях отиваме към друг зеленчук, например картофи. Това самостоятелно приложение на един вид храна трябва да помогне за наблюдение и откриване на възможна алергична реакция. Ако не се появи през тези дни, можем да премахнем алергията към храната. По този начин постепенно преминаваме от зеленчуци и плодове с най-малка вероятност от алергии към такива, които съдържат алергени - домати, чушки, целина, костилкови плодове и плодове.
По-силни алергени - шоколад, риба, ягоди, цитруси, морски дарове, фъстъци, макове и други подобни - не трябва да се дават, докато детето навърши три години. Те трябва да се въвеждат в диетата отново постепенно, един по един и да се проследяват всички реакции.
Алергии по възраст
При малките деца много често срещана алергия е алергия към краве мляко, сирене, яйца, риба, към споменатите зеленчуци и плодове, но също така и към бобови растения, а също и към свинско месо. Въпреки че първоначално има алергия само към един вид храна, по-късно тя обикновено развива алергия към няколко вида храни едновременно. По-големите деца и младежи най-често страдат от алергии към фъстъци, бобови растения, риби, морски животни, какаови продукти, пшенично брашно, ягоди, цитрусови плодове, ферментирали храни, домати и чушки.
Как да разбера дали има алергия?
В ранното детство хранителните алергии обикновено се проявяват чрез кожни обриви, зачервяване или дори атопична екзема. Алергиите могат също да причинят сърбеж, език и подуване в тези области, както и повръщане, диария и коремна болка. По-сложно е да се открие алергия, когато тя се проявява чрез свиване на ларинкса, кашлица, хрипове, повишено образуване на слуз, повтарящ се ринит или отит на средното ухо. Могат да се появят и поведенчески разстройства, мигрена и анорексия. Във всеки случай, ако подозирате алергия, посетете педиатър, който може да ви изпрати на алерголог-имунолог или дерматолог.
Те могат да бъдат предотвратени?
Дали хранителните алергии могат да бъдат предотвратени и до каква степен има различни мнения. Някои експерти казват, че алергените трябва да се чакат възможно най-дълго, за да се развие по-добре имунната система, намалявайки възможността за алергична реакция. Последни проучвания на британски изследователи показаха, че комбинацията от хранене на бебешко мляко с мляко и солидна диета на възраст от 17 седмици може да бъде защита срещу хранителни алергии. Според HealthDay Кейт Гримшоу, изследовател, казва: „Майките трябва да продължат да кърмят със солидна диета, защото имунната система може да се възползва от имунологичните фактори, открити в кърмата.“ Според експерта алергиите се появяват, когато се появят алергии. Бебета вече не кърмят по време на хранене. Ако започнем да се храним със солидна диета преди детето да навърши 17 седмици, рискът от алергии се увеличава.