Млякото отдавна се счита за храна с висока хранителна стойност. Въпреки това, тя все повече е източник на усложнения за нарастваща група хора. Мнозина се притесняват от непоносимостта към млечния протеин. Много хора обаче не знаят разликата между непоносимостта към лактоза и непоносимостта към млечни протеини. Каква е разликата и какво е необходимо да се изключи от диетата по време на диагностиката?

С голямо разнообразие от хранителни алергии много хора нямат представа каква е разликата между непоносимостта към лактоза и непоносимостта към млечни протеини. Най-просто казано, лактозата е захар, която се съдържа в млякото, а млечният протеин е просто друг компонент на млякото заедно с млечната мазнина. Има обаче разлика между двете непоносимости. „В повечето случаи непоносимостта към лактоза се развива независимо, но има случаи, когато непоносимостта към лактоза е свързана с непоносимост към млечни протеини“, обяснява д-р Владислав Абафи, който е експерт-гарант на проекта „Живот без ограничения“.

nezn

Протеинът е не само компонент на млякото или млечните продукти, но и месото, яйцата или зърнените храни. Ако човек има проблем с храносмилането на млечния протеин, понякога това може да бъде свързано с група други храни. „Важното е дали млечният протеин, който причинява проблема, е казеинът, или това са други млечни протеини, лактоглобулини, които се намират в голямо количество мляко. От друга страна, ако този проблем е причинен от липсващи ензими в чревните клетки, то той засяга и други протеини от други източници “, обясни лекарят.

Симптомите разкриват непоносимост

Основните симптоми на непоносимост към млечни протеини могат да се наблюдават от всеки. „След консумация на мляко човек има чревни проблеми, като болки в корема, спазми, метеоризъм или диария. Но само въз основа на тези симптоми е трудно да се разграничи дали става дума за млечна лактоза или млечен протеин “, добавя експертът. Трябва да последва професионален преглед. „Първото нещо, което трябва да направите, е разликата между лактоза и млечен протеин. Ако лактозата се окаже отрицателна, това е непоносимост към млечния протеин. Има нужда от поставяне на друга диагноза, тоест дали става въпрос само за млечен протеин, т.нар. казеин, срещу който са специално образувани антитела, или става въпрос и за други протеини и липсващи ензими в чревните клетки, ".

Непоносимостта се открива чрез кръвни тестове

Тази диагноза може лесно да бъде открита чрез кръвни тестове. Но много хора се страхуват да посетят лекар, но страхът може да изчезне при този преглед. „Винаги започваме с по-прости методи. Ако установим, че има проблем с толерантността към млякото, ние определяме млечния протеин или лактозата. Ако лактозата се отделя, ние се насочваме към млечен протеин. Винаги има една кръвна проба, преди която пациентът да консумира мляко, така че пробата да не е фалшиво отрицателна. Ако в пробата се потвърди, че наистина има антитела срещу млечния протеин, тогава диагнозата е ясно поставена ", обясни Абафи.

Диетата ще помогне при трудности

Някои хора избират гладна стачка, за да успокоят раздразнения си стомах и черва. Лекарите също ще ви го препоръчат след точна диагноза. „Диетата е идеален начин за лечение на стомашни и чревни проблеми. Използва се след всяка гастроинфекция, трябва да продължи 3 до 4 дни с постепенно класифициране на храните, които са най-прости, като напр. ориз, до мазнини с интервал от 10 до 12 дни “, добави експертът. В случай на непоносимост, можете да подкрепите храносмилането си и отвън. „Възможно е да помогнете за смилането на протеини, като добавите протеази под формата на ензими към диетата. Тогава усвояването на протеини е по-добро “, съветва лекарят.

Неспазването на диета ще влоши състоянието ви

Ако човек не може да се отрече и вкуси от различни вкусотии, той може да причини още повече вреда. Първоначалните затруднения като нарушено храносмилане, пълнота, подуване на корема, бавно храносмилане, диария могат да включват други симптоми при непоносимост към млечния протеин. „С течение на времето се добавят зачервяване на кожата, обриви и различни кожни прояви. Добавят се също артрит, болки в ставите, сухожилията и мускулите. Има и главоболие или болки в нервите, жените също могат да имат гинекологични проблеми “, каза той.

Трябва да допълвате вашите протеини по различен начин

Човешкото тяло не може да функционира пълноценно, без да абсорбира протеини, защото е незаменима част от нашето тяло. „Средностатистическият човек се нуждае от дневен прием на протеини от 75 грама. Следователно, когато имате непоносимост към млечен протеин, трябва да замените липсващия протеин с друг протеин, напр. на месо и яйца. Не забравяйте за растителните протеини, като бобови растения “, съветва експертът.

Нетърпимост и деца

Доста често лекарите диагностицират непоносимост и при деца. Тялото им расте, развива се и не може да съществува без протеини. „Точната диагноза е важна при децата. В случай на детско тяло прегледите трябва да бъдат по-подробни. В случай на комбинирана непоносимост въпросът е диетологът да коригира диетата и диетата, така че детето да има най-малко проблеми ", заключи Владислав Абафи.

Списък на блоговете

Блог 01 | # 1: Непоносимост към храна или когато храната се превръща в отрова

Повечето от нас възприемат храната не само като източник на енергия, но и я свързват с опит. Обичаме да опитваме нови вкусове и когато избираме храна, не обичаме да се ограничаваме ...

Блог 02 | # 2: Как да преживеем лятото с непоносимост

Слънчевите летни дни ни примамват не само да се наслаждаваме на красивото време, но и да се отдадем на лакомствата, които принадлежат на полета. Но как да преживеем лятото с непоносимост? Трябва да ...

Блог 03 | # 3: Как да открием и как да живеем с непоносимост към лактоза?

Млякото и млечните продукти са богат източник на хранителни вещества, които трябва да бъдат част от здравословната диета. За много хора обаче съдържащата се в млякото лактоза е проблем.

Блог 04 | # 4: Как непоносимостта към млечни протеини ще промени живота ви

Млякото отдавна се счита за храна с висока хранителна стойност. Въпреки това, тя все повече е източник на усложнения за нарастваща група хора. Много се притесняват п ...

Блог 05 | # 5: Как да се научим да живеем с непоносимост към хистамин

Непоносимостта към хистамин е нарушение, характеризиращо се с недостатъчно разграждане на натрупания в организма хистамин. Все повече хора страдат от тази непоносимост ...

Блог 06 | # 6: Celiactics внимавайте! Глутенът може да бъде и в кафето

Целиакия е едно от най-често срещаните генетично обусловени автоимунни заболявания в Европа. Нейната същност е неподходящата реакция на организма при контакт с глутен ...

Блог 07 | # 7: Когато бактериите увреждат

Страдате ли от проблеми с храносмилането, запек, диария и екстремно подуване на корема? Проблемите ви може да се дължат на синдром на свръхрастеж на бактерии, т.нар SIBO. Това е прекалено много ...

Блог 08 | # 8: Терапия и лечение на SIBO

Синдром на свръхрастеж на бактерии в тънките черва - SIBO може да доведе до нарушения на множество органи и дори непоносимост към храна. Много хора в ...

Блог 09 | # 9: Синдром на повишена пропускливост на червата

Алергии, екзема, астма или диабет също могат да го причинят в нашите черва. Понякога може да бъде причинено от синдрома на повишена чревна пропускливост. Чрез действието на глутен, с ...

Блог 10 | # 10: Диетите и тяхното въздействие върху здравето

Палеодиета, кетодиета, разделена диета или диета според кръвните групи. Това са и методи, чрез които хората се опитват да отслабнат или дори да ги повишат до своите ...

Блог 11 | # 11: Как лесно да следвате принципите на здравословното хранене

Говори се в здраво тяло - здрав дух. Основата на доброто здраве е балансираното хранене и спазването на няколко прости правила. В менюто всеки трябва да се отдаде на pl ...

Блог 12 | # 12: Как да поддържате форма и храносмилане по Коледа

Коледа е не само празник на радостта и мира, но и добрата храна. Дори тези, които са на диета или страдат от непоносимост към храна, често грешат. Когато е ...

Блог 13 | # 13: Какво прави алкохолът с телата ни и как да се борим с него

Периодът след новата година - карнавал, те са период на балове, карнавали, тържества и те обикновено са свързани с консумацията на алкохол. След прекомерно пиене е почти всеки ...

Блог 14 | # 14: Откъде идва непоносимостта към храна?

До 60% от населението страда от непоносимост към храна. Този проблем засяга все по-широка група словаци. Въпреки че не е пряка заплаха за живота, докато ...

Блог 15 | # 15: Екзотични храни и непоносимост

Екзотични култури, подправки, морски дарове или редки видове гъби. Това са и храни, към които може да имате непоносимост. В целия спектър от храни обаче има ...

Блог 16 | # 16: Кърмачетата могат да имат непоносимост?

Много жени с непоносимост към лактоза се страхуват, че след раждането те няма да могат да кърмят напълно и бебето ще пропусне нещо, ако непоносимостта от ...

Блог 17 | # 17: Пубертетът може да доведе до непоносимост?

Хранителната непоносимост не се избягва при никоя възрастова група. По-големите деца, предимно по време на пубертета, имат повишени хранителни алергии и техните ...

Блог 18 | # 18: Прояви на хранителна алергия

ХРАНИТЕЛНА АЛЕРГИЯ: КЪДЕ Е ВЗЕТА И КАК ДА ИЗБЯГНЕ? Това, което е храна за един човек, може да бъде отрова за друг. Има случаи, когато обикновена храна може ...

Блог 19 | # 19: Кърмене и хранителна алергия

КРЕМЛЕ И АЛЕРГИИ Според статистиката хранителните алергии засягат значителен процент от населението и се срещат главно при деца. Тяхното развитие също се влияе от кърменето и ...

Блог 20 | # 20: Откъде идва хранителната алергия?

ХРАНИТЕЛНА АЛЕРГИЯ: КЪДЕ Е ВЗЕТА И КАК ДА ИЗБЯГНЕ? Това, което е храна за един човек, може да бъде отрова за друг. Има случаи, когато обикновена храна може ...

Блог 21 | # 21: Алергия към риба

Може също да ни е неудобно от алергия към риба и морски дарове, както веднъж каза ирландският писател Джордж Бърнард Шоу: Zo Of all love, naj

Блог 22 | # 22: Когато животът се усложнява от алергия към кокоши яйца

Печено говеждо, омлет, биче око и други предястия за яйца са редовна част от словашкото меню. Въпреки че съдържат много полезни протеини, за ...

Блог 23 | # 23: Алергията към протеини от краве мляко може да не е за цял живот

Млякото като проблемна храна? Да! Непоносимостта към протеини от краве мляко е един от другите видове хранителни алергии, които са преживели ...

Блог 24 | # 24: Как трябва да изглежда списъкът за пазаруване с алергия към мляко?

Непоносимостта към мляко е една от първите хранителни алергии, които могат да се появят при хората и да се проявят напълно. Отговаря ли протеиновият алерген за това ...

Блог 25 | # 25: Имам целиакия или алергия към брашно?

Пътят на брашното до нашата кухня е много дълъг. Най-често използваме гладки, полугруби, груби или пълнозърнести храни. Тъй като ние сме "нация за хляб", брашното представлява неразделна ...

Блог 26 | # 26: Когато детето има алергия към краве мляко

Да живееш живот без ограничения? Не винаги е възможно, тъй като последната дума е здравето ни така или иначе. Още повече замръзва, ако малко дете развие здравословен проблем. '

Блог 27 | # 27: Алергия към фъстъци? Една обикновена целувка също може да ни създаде проблеми!

Казват, че най-искрената любов към храната е от всички възможни. Не винаги обаче можем да се отдадем на това, което чувстваме. Нашето здраве може да измъчва различни видове ...

Блог 28 | # 28: Екзотични плодове (не само) на коледната трапеза, които могат да причинят алергии

Според проучвания словаците са особено любители на ягоди, банани, ябълки и боровинки по отношение на плодовете. Въпреки че е здравословна храна, нейните потребители ...

Блог 29 | # 29: Ябълка - изглежда невинна и може да причини алергии!

Въпреки общото и определено вярно твърдение за здравословните плодове, има ситуации, когато той може да страда от значително здраве. След консумацията си той може да проявява предупреждения ...

Блог 30 | # 30: Храната и храненето - пътят към здравословен живот

2021 г. е в разгара си. Може би сте решили, че този път ще се опитате да живеете различно и особено по-здравословно. Правилното решение. Подходящ избор на храна и здравословна страна

Блог 31 | # 31: Горе на хранителната пирамида към по-здравите утре!

Надолу по подовете на хранителната пирамида към по-здравите утре! Начин на живот, който включва диета и физическа активност, несъмнено може да бъде описан като ...

Списък на подкастите

# 1: Живот без ограничения

Чуйте ни на Soundcloude

# 2: Лято без ограничения

Чуйте ни на Soundcloude

# 3: Непоносимост към лактоза

Чуйте ни на Soundcloude

# 4: Непоносимост към млечни протеини

Чуйте ни на Soundcloude

# 5: Как да се научим да живеем с непоносимост към хистамин

Чуйте ни на Soundcloude

# 6: Celiactics внимавайте! Глутенът може да бъде и в кафето

Чуйте ни на Soundcloude

# 7: Когато бактериите увреждат

Чуйте ни на Soundcloude

# 8: Терапия и лечение на SIBO

Чуйте ни на Soundcloude

# 9: Синдром на течаща черва

Чуйте ни на Soundcloude

# 10: Ефектът от диетите върху здравето

Чуйте ни на Soundcloude

# 11: Как лесно да следвате принципите на здравословното хранене

Чуйте ни на Soundcloude

# 12: Как да поддържате форма и храносмилане по Коледа

Чуйте ни на Soundcloude

# 13: Непоносимост и алкохол

Чуйте ни на Soundcloude

# 14: Откъде идва непоносимостта към храна?

Чуйте ни на Soundcloude

# 15: Екзотични храни и непоносимост

Чуйте ни на Soundcloude

# 16: Кърмачетата могат да имат непоносимост?

Чуйте ни на Soundcloude

# 17: Пубертетът може да доведе до непоносимост?

Чуйте ни на Soundcloude

# 18: Прояви на хранителна алергия

Чуйте ни на Soundcloude

# 19: Кърмене и хранителна алергия

Чуйте ни на Soundcloude

# 20: Откъде идва хранителната алергия?

Чуйте ни на Soundcloude

# 21: Алергия към риба

Чуйте ни на Soundcloude

# 22: Когато животът се усложнява от алергия към кокоши яйца

Чуйте ни на Soundcloude

# 23: Алергията към протеини от краве мляко може да не е за цял живот

Чуйте ни на Soundcloude

# 24: Как трябва да изглежда списъкът за пазаруване с алергия към мляко?

Чуйте ни на Soundcloude

# 25: Имам целиакия или алергия към брашно?

Чуйте ни на Soundcloude

# 26: Когато детето има алергия към краве мляко

Чуйте ни на Soundcloude

# 27: Алергия към фъстъци

Чуйте ни на Soundcloude

# 28: Алергия към екзотични плодове

Чуйте ни на Soundcloude

# 29: Алергия към невинна ябълка

Чуйте ни на Soundcloude

# 30: Храната и храненето - пътят към здравословен живот

Чуйте ни на Soundcloude

# 31: Горе на хранителната пирамида към по-здравите утре!