Уважаеми читатели, днес ви представяме нова част от Клуба на билкарите, която искаме да ви вдъхнови да опознаете и търсите лечебни растения и билки. Този път билкарите са подготвили тема за вас морски зърнастец и ехинацея. Във видеото за ехинацея ще научите основна информация за това растение, а във видеото за морски зърнастец ще научите как да го съхранявате възможно най-добре, за да продължи възможно най-дълго. Под видеоклиповете ще намерите текстове, в които можете да прочетете повече за тези две растения.

зърнастец

ЕХИНАЦЕЯ

Лилавата ехинацея е северноамериканско диво растение, използвано от индийските прерийни племена. Коренът на ехинацея на прах се използва за антибиотично действие върху рани, ужилени от насекоми и дори при ухапване от змия, когато добавят прясно пресовани листа. Ехинацея лилава съдържа няколко активни вещества, а именно ехинацин и полизахариди, флавоноиди и танини, които имат силен ефект върху образуването на имунни клетки и поддържат лимфната система. Това укрепва защитните сили на организма. Помага при настинки, грип, възпаление на ставите, пикочните пътища, простатата, но и възпаление като цяло. Отвън помага за зарастване на рани, помага за заздравяване на екзема и възпаление на кожата. Има детоксикиращи ефекти.

Култивиране

Ние отглеждаме ехинацея в градини и паркове като декоративно растение, тя обича слънчево местообитание, но също така и полусянка с много влага. Харесва калций, по-лек хумус и пропусклива почва. Ехинацеята не вреди на зимата, защото е многогодишно растение, но при силни студове можем да я покрием с брадичка. Цъфти от юни до октомври. Размножава се чрез семена или изкопи.

Noble предлага широка гама от размери, цветове и видове цветя. Има до 9 различни вида ехинацея, като теснолист, блед, забележим или кървав ехни. Освен Echinacea Magenta, във видеото е изобразена и Rudbekia. Повече видове ехинацея можете да намерите на тази връзка.

колекция

Събираме листа от ехинацея преди цъфтежа или в началото на цъфтежа. Когато цъфти, се берат и цветята. Листата, цветята и цветята се сушат на тъмно и проветриво място при температура до 35 ° C. През есента се прибира и корена, но не от растението, по-старо от 3 години. Изсушаването на корена отнема много повече време и температурата може да бъде малко по-висока.

Ехинацея и рецепти

Чай: Залейте 2 супени лъжици прясна ехинацея с 250 мл вряща вода и я оставете да се влива в продължение на 10 минути. Максималната дневна доза е 3 чаши на ден, максимум 2 до 3 пъти седмично.

Отвара от корена се приготвя от една чаена лъжичка сух корен от ехинацея, който се залива с три децилитра студена вода, оставя се да заври и се вари леко 5 минути. След това се оставя да се влива за 10 минути и се отцежда. Това количество се пие максимум 3 пъти на ден.

Тинктура от ехинацея приготвя се от 100 грама пресен корен или 115 грама пресни цветя, които се поливат с половин литър 60% чист алкохол и се оставят да мацерират за една седмица при стайна температура с периодично разклащане.

Като превантивна мярка се използва една чаена лъжичка тинктура сутрин на гладно, иначе 3 пъти и в по-тежки случаи настинка до 5 пъти на ден. Ако купувате готовата тинктура в аптеката, използвайте я съгласно инструкциите на производителя.

Ехинацеята има и странични ефекти?

Не използвайте ехинацея по време на бременност и кърмене, но се консултирайте със специалист. Също така се консултирайте със специалист, когато приемате каквито и да е лекарства, тъй като ехинацеята не трябва да се комбинира с кетоконазол или метотрексат. Рядко и много рядко може да се появи алергична реакция или зачервяване.

МОРСКИ ОБЕЗЪР

Облепихата е храст с оранжеви плодове, роден в Азия. Той се използва широко - например в храната (морският зърнастец се преработва и се прави от сиропи, сокове, компоти, мармалади, конфитюри), в медицината (лечение на кожни заболявания, язви, храносмилателни проблеми), в козметиката (част от шампоани и кремове, поддържа растежа на косата, предотвратява бръчките, помага за лечение на екзема) и дори в селското стопанство (като защита срещу ерозия на почвата).

Основен състав и съдържание на плодовете на морски зърнастец: витамини С, витамини D, витамин Е, витамини А и К, витамини В комплекс, палмитолеинова киселина

Отглеждане и прибиране на реколтата

Облепихата е устойчива на замръзване и може да се отглежда дори в нашите условия. Плодовете узряват през септември, когато съдържат най-голямо количество полезни съставки и продължават дълго до зимата. Най-добре е да ги събирате, когато дойдат първите студове (в идеалния случай при минус 10 ° C). Всичко, което изисква морски зърнастец, е слънчево местообитание. Подходящи са леки, пясъчни почви, богати на калций и фосфор, но ще растат и на по-влажни или по-солени почви, по склонове или брегове на вода. Той може да се справи с температури до минус 50 ° C и не замръзва дори на влажна почва.

Ефекти

Един от най-важните компоненти на морски зърнастец е споменатата вече палмитолеинова киселина. Тази омега-7 мастна киселина има много положителни ефекти върху тялото - поддържа здрава кожа и вътрешните мембрани на дихателните, храносмилателните и урогениталните пътища. Полезен е и като профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Той също така подпомага естествения имунитет на организма, има антимикробна активност, подобрява храносмилането, има антиоксидантен ефект и много други ползи за здравето.

Облепиха и рецепти

Чай от морски зърнастец се състои от морски зърнастец листа. Въпреки че въздействието на чая е по-слабо от консумацията на плодове от морски зърнастец, листата му също съдържат много полезни вещества.

Подготовка: Изсипете 2,5 dl вряща вода върху една чаена лъжичка или една торбичка изсушен морски зърнастец и я оставете да се влива в продължение на 8-12 минути. След това отцеждаме и можем да се насладим на чай от морски зърнастец с чудесен плодов вкус. Чаят от морски зърнастец също има мек вкус на зелен чай (поради съдържанието на танин). Страхотно с екстракти от горски плодове и цитрусови плодове. Това е отлична и освежаваща напитка, независимо дали се сервира топла или студена.

Масло от морски зърнастец (за вътрешна употреба). Приближаване:

  1. Натрошете сушените плодове от морски зърнастец и залейте с масло (кокосово или маслиново).
  2. Оставете сместа да престои на топло място и в затворен съд за 3-4 седмици, като всеки ден сместа се разклаща леко.
  3. Прецедете през фина кърпа и съхранявайте в затворен флакон на хладно и тъмно място.

Използвайте: Вътрешно 3 пъти на ден по 1 чаена лъжичка при остри или хронични заболявания. Като профилактика или последващо лечение, 1 чаена лъжичка дневно.

Сок от морски зърнастец

За приготвянето са ви необходими 70 dkg плодове от морски зърнастец и 0,5 kg качествена тръстикова захар. След измиване поставете плодовете в блендер, разбъркайте и прецедете през сито. Не забравяйте да изстискате внимателно целия сок с ръце. Добавете захар към сока, загрейте го до 40 градуса, сложете го в буркани за конфитюр и го затворете внимателно. Приемат се по 2 супени лъжици дневно.

Сироп от морски зърнастец - обикновено се състои от екстракт от плодове на морски зърнастец + подсладител.

Приготвяне: Натиснете плодовете на морски зърнастец и филтрирайте през платно или дебело сито. За 1500 мл сок от морски зърнастец добавете 2 кг захар (може да е тръстикова или дори бяла, изглежда достатъчно, но сокът от морски зърнастец е кисел сам по себе си). Оставете да заври, вземете пяната и напълнете още горещите в чисти бутилки или съдове за лед. Под формата на кубчета можем след това да го добавим към вода за освежаване или към чай.

Облепихата има странични ефекти?

Подходящ е и по време на кърмене, когато осигурява много необходими витамини както за майката, така и за бебето. Маслото от морски зърнастец може да се използва (умерено) по време на бременност. Никога обаче не превишавайте препоръчаната доза и винаги се консултирайте с Вашия лекар или фармацевт, преди да приемате самоназначени добавки. Не забравяйте да избягвате използването на тинктура от морски зърнастец по време на бременност, тъй като тя съдържа голямо количество етанол!

Облепихата трябва да се приема пестеливо или да се елиминира напълно в следните случаи:

  • панкретит (възпаление на панкреаса)
  • дуоденално възпаление
  • хепатит
  • остри чернодробни проблеми, жлъчен мехур
  • с чести диарии
  • пикочни камъни