върху

Броят на научните изследвания, подчертаващи последиците от диетата, непрекъснато се увеличава. Повечето учени изследват глутен, мляко, хранителни оцветители и фосфати.

Според последните доказателства, съставът на диетата може значително да повлияе на дейността на децата. Изабел Филиозат в книгата си „Все още провокира“ изброява най-често срещаните храни и хранителни съставки, които влияят неблагоприятно на децата.

Фосфати

Фосфатите се намират в много индустриално преработени храни. Това могат да бъдат вдигащи агенти, дифосфати, трифосфати и полифосфати. Когато се провеждат експерименти с фосфати, хиперактивността е намалена с 83% при момчетата и 87% при момичетата, когато е премахната от менюто.

Хранителни оцветители и хранителни добавки

Храни с опасни хранителни добавки - с високо съдържание на оцветители, консерванти (напр. Натриев бензоат) и Е-чекове също не са подходящи за деца. Хранителните добавки могат да причинят хиперактивно поведение при деца без предишни поведенчески проблеми. Електронните етикети се срещат главно в подсладени напитки. Ето защо е важно да се научите да наблюдавате състава на отделните храни върху опаковките на продуктите и да ограничавате закупуването на храни с добавяне на E-проверки.

Сол и захар

Солта увеличава налягането в артериите. Между 7 и 10 годишна възраст детето не трябва да яде повече от 5 грама сол на ден. Повечето продукти съдържат сол. Например, солта също се съдържа в зърнените култури. Например, когато детето яде сутрин 100 грама корнфлейкс, то има 30 процента от дневния си прием на сол. Една филия шунка доставя на детето до 87 процента от дневната доза сол. Неправилно зададената закуска с липса на протеини и излишък от рафинирана захар може да доведе до по-висока хиперактивност и импулсивност на децата, по-лошо настроение и намалена мозъчна функция. Като цяло намалете консумацията на захар. Соковете също са много сладки и дори такива без добавена захар. В сладкишите заменете бялата захар с мед, сироп от агаве или стевия.

Мляко

Млякото съдържа фосфати, захар, казеини и опиоиди, които се свързват с опиоидните рецептори в мозъка. Експертите казват, че консумацията на мляко също допринася за агресията и липсата на внимание. Най-подходящо е обезмасленото и варено мляко, тъй като такова мляко съдържа малко ензими, които подпомагат храносмилането. Такова мляко също не съдържа мазнини, което забавя извличането на захар в кръвта.

Шепа бадеми съдържа повече калций, отколкото чаша мляко. Изабел Филиозат заявява, че резултатите вече могат да се видят 24 часа след спирането на кравето мляко. Авторът също така предупреждава родителите да внимават за соево мляко, което съдържа естрогени. Това мляко е неподходящо за по-млади момичета, защото може да ускори пубертета им. Не се препоръчва и за момчета, защото те губят мотивация, пиейки това мляко.

Глутен

Ако червата е допустима поради бактериален и ензимен дисбаланс, глутеновите протеини могат да преминат през чревната стена и в същото време да се свържат с опиоидните рецептори в мозъка, често причинявайки промени в настроението. Например неравенство, напрежение, агресия. Ето защо е необходимо да се ограничи приемът на бяло брашно, тестени изделия, пица и други подобни.

Какво трябва да ядат хиперактивните деца?

1. Повече протеини за закуска и през деня

Доказано е, че децата, които ядат протеинова закуска, са по-малко склонни към наднормено тегло и постигат по-добри резултати в училище. Адекватната консумация на протеини може да подобри вниманието и концентрацията на децата в училище, тяхното поведение и социални прояви. Закуската също трябва да съдържа сложни глициди, които помагат за синтеза на предаватели на баланса, цялостното благосъстояние, спокойствието. Те също така оказват влияние върху правилното функциониране на серотонина. Детето може да яде на закуска, например зърнени продукти, яйца, парче сирене, хляб със закваска и други подобни.

2. Яжте храни, богати на витамини

(главно витамини от група В, включително витамин В6 - фолиева киселина)

Тези витамини са от съществено значение за правилното функциониране на нервните клетки. Източници на витамин В6 са пълнозърнести храни, бобови растения, ядки и маслодайни семена.

3. Омега-3 мастни киселини

Проучванията показват, че децата с хиперактивно разстройство с дефицит на внимание имат по-ниски нива на тези мастни киселини. Те са от съществено значение за правилната мозъчна функция и могат също така да подобрят симптомите на дислексия при децата ви. Можете да ги намерите в рибено масло, орехи и ленени семена. Препоръчителната дневна доза е 1-3 g. Рибата трябва да присъства в диетата 1-2 пъти седмично.

4. Магнезий

Има успокояващ ефект върху централната нервна система, от съществено значение е за правилното функциониране на мозъка и нервните клетки. Следователно магнезият е един от най-важните минерали при деца, страдащи от хиперактивност. Състои се предимно от тофу, бобови растения и продукти от тях, пълнозърнести храни, зеленолистни зеленчуци, спанак, ядки (орехи, фъстъци и бадеми), авокадо, маслодайни семена (слънчоглед, тиква, сусам), млечни продукти и картофи, изпечени в корите им. Препоръчва се прием на 30-160 mg магнезий дневно в зависимост от възрастта. Недостигът на магнезий причинява спазми, безпокойство, раздразнителност, умора, безсъние.

5. Цинк

Хранителни източници на цинк са бобовите растения и продукти от тях, пълнозърнести продукти, ядки, семена (слънчоглед, тиква, сусам), зелен фасул, зелен фасул. Максималната дневна доза е 5 - 10 mg цинк в зависимост от възрастта на детето.

6. Не забравяйте за плодовете и зеленчуците

Все още е вярно, че за да се развива детето правилно, той също трябва да яде достатъчно плодове и зеленчуци, за предпочитане с биологично качество.