Месо от полски произход е доставен само в една училищна столова. Инспекцията на полското месо в заведенията за обществено хранене в Словашката република продължава интензивно. От 29 януари 2019 г. главният хигиенист на Словашката република Ян Микас нарежда на регионалните органи за обществено здравеопазване в Словашката република да извършват незабавни проверки на проследимостта на говеждото от Полша при заведенията за обществено хранене. Поръчан е по времето, когато Словашката република не разполага с информация дали месото от болни полски говеда се доставя на словашкия пазар.

резултатите

На следващия ден (30 януари) в 21:00 ч. ÚVZ SR получи уведомление от Държавната ветеринарно-хранителна администрация (ŠVPS) SR, че въпросното говеждо месо от инкриминираната полска кланица също е разпространено в Словакия и беше доставен и до словашки магазини за месо и складове за храни, които попадат в компетентността на контрола на органите на SEPS. Впоследствие полското говеждо се разпространява в ресторантите и предучилищните и училищните съоръжения, които вече попадат под контрола на органите на общественото здравеопазване в Словашката република.

От това известие стана ясно, че инкриминираното полско месо трябваше да бъде доставено в 15 ресторанта, предучилищни и училищни съоръжения в общо количество от около 520 килограма, най-вече се е предполагало, че е охладено говеждо, т.е. предназначено за директна консумация с кратък срок на годност. „Към 4 февруари 2019 г. проверихме въпросните ресторанти, предучилищни и училищни съоръжения, докато в случай на шест заведения, проверка на документацията на място (бележки за доставка на месо с идентификационни данни от словашки доставчици, с държавата на произход Словакия) установи, че те са словашко месо и следователно от нотифицираните 520 килограма доставено полско говеждо месо могат да бъдат доказани 242 килограма месо от словашки производители,"каза Микас.

Мегаскандал с развалено месо: Полша предприе радикална стъпка

В допълнение към докладваните 15 съоръжения бяха проверени още десет. Полското говеждо е доставено в общо количество от приблизително 226 килограма. Впоследствие това се използва за приготвяне на готови ястия. В този контекст няма съобщения за здравословни проблеми от потребители на проверяваните съоръжения. В момента се извършват инспекции в още седем уведомени съоръжения. "В този контекст не може да се твърди, че некачественото месо може да бъде доставено по-лесно до ресторанти или училищни столове. Операторите на ресторанти и училищни столове вземат месо от словашки дистрибутори, които попадат под контрола на Държавната ветеринарно-хранителна администрация на Словашка република. Нашите хигиенисти в обществените здравни служби следователно те извършват само последващи проверки в ресторанти и училищни столове, когато се предполага, че са поели здравословно месо и храна от проверените словашки дистрибутори “, обяснява Микас.

Между 29 януари и 4 февруари регионалните органи за обществено здравеопазване в Словашката република извършиха общо 1308 инспекции. Повечето от тях бяха в Кошице, Нитра, Братислава и Прешов. Повечето операции са инспектирани в регионите Нитра (281), Кошице (260) и Братислава (192).