2021

Холестеролът е важно хранително вещество за организма, но ако нивото е по-високо от посоченото или ако има генетичен рисков фактор, той става опасен за здравето. Всеки, който се опитва да контролира високите нива на холестерол в кръвта и иска да избегне сърдечно-съдови заболявания, предизвикани от холестерола, трябва да се погрижи за диетата си. Някои прости съвети могат да понижат холестерола ви и да направят храната ви по-здравословна.

Какво да ядем, за да намалим холестерола

Целите версии на фуражите съдържат големи количества наситени мазнини и доставят холестерол на тялото. За да контролирате нивото на холестерола в организма, предпочитайте версии с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на мазнини. Заменете жълтите сирена с бели сирена като рикота и извара, пълномаслено мляко и обезмаслени млечни продукти. Не използвайте масло, яйчен жълтък и мехлем.

Червеното месо има по-голямо количество холестерол от бялото и постно месо. Това обаче не означава, че някой от тях би могъл да бъде консумиран по собствена воля. Месото трябва да бъде включено в модерираното меню. Преди готвене отстранете видимата мазнина от червеното месо и отстранете кожата от бялото месо, като пилешкото. Фибрите намаляват абсорбцията на мазнини в червата и помагат за понижаване на холестерола в кръвта. Той се съдържа в плодовете, суровите зеленчуци, зърнените култури и зеленчуците.

Обърнете внимание на продукти, които съдържат транс-мазнини в сместа. Транс мазнините представляват същата опасност като наситените мазнини, което увеличава риска от затлъстяване и сърдечно-съдови заболявания, причинени от холестерола. Рапичното масло и зехтинът са добри примери за храни без мазнини, които могат да ви бъдат съюзници в диетата. Те помагат за понижаване на холестерола и правят храната ви по-вкусна и здравословна. Тези, които трябва да контролират нивата на холестерола си, трябва да изпържат менюто, дори ако са направени от растителни масла. Предпочитайте печено месо и яхния.

В допълнение към здравословните хранителни навици опитайте и физическа активност. Балансираната диета и упражненията могат да направят разлика в контрола на холестерола.