Магазините предлагат редица хлебни изделия с различни означения и композиции. Компанията VAMEX, a. s., Košice е на пазара на хлебни изделия повече от 25 години. Той предлага широка гама от продукти. Говорихме с търговския директор на VAMEX, a. с., Кошице, Ян Мачек и технологът Иван Войтек.
Консумацията на хляб датира от древни времена, когато хората сами са пекли хляб у дома. Всеки потребител е различен и всеки има различен вкус.
Според които трябва да изберем сладкиши, които са част от ежедневната ни диета?
Както знаете, какво е текущото търсене, съответно. какво искат потребителите?
Ян Мачко: Нашите търговски представители активно комуникират директно с операциите и откриват изискванията на клиентите на място. Опитваме се да отговорим на всички изисквания. Такава комуникация е ефективна, защото можем да реагираме на стимули веднага. В момента има различни противоречия за това коя сладкиша е по-здравословна.
Толкова бяло или тъмно?
Иван Войтко: Ако преминете през магазините за пекарни, ще видите повечето деца с бял ъгъл в ръцете. Опитваме се да живеем по-здравословно, затова посягаме към тъмните продукти. Много от тях обаче са само пшенични, оцветени с печен ечемичен малц. Така че те консумират чист пшеничен продукт. Съществуват различни мнения коя сладкиша е по-здравословна. Ако обаче вече посягате към тъмен хляб, тогава предпочитате пълнозърнест. Хляб или сладкиши, бели или тъмни, всички в умерени количества.
Консумацията на хляб се увеличава всяка година. Смятате ли, че потребителят посяга към качество или цена?
Ян Мачко: Съвременните хора се интересуват повече от съставките и често търсят в наличните медии информация за храната, която купуват. Все по-често той избира по-качествена храна на разумна цена, а не най-евтиния продукт.
(VH)
Снимка: Vamex
Вашите лични данни (имейл) ще бъдат обработвани съгласно принципите за защита на личните данни, които се основават на словашкото и европейското законодателство. С натискането на бутона вие се съгласявате с обработката за изпращане на нашите имейл новини (нови статии, рекламни съобщения) за период от макс. 5 години. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време чрез бутона „отписване от бюлетин“ във всеки имейл.