Ти го знаеш. Чувствате се като нещо, но нямате нищо у дома освен дъвка. В стремежа си да потиснете жаждата за сладко, вземате един или два от пакета. Без угризения обаче те са "без захар".

След няколко часа, след обилен обяд, отново ще се поглезите с тази вкусна дъвка. Отново без угризения на съвестта, защото току що видяхте рекламата, как се оказвате с остатъци благодарение на дъвка. Освен това не искате да имате кариес, така че ще имате още една тази вечер.

Да видим какво ефекти може (не) да имат тези сладкиши.

Дъвка като основен герой в изгарянето на калории?

Няколко проучвания вече предполагат, че може да има връзка между редовната консумация на дъвка и поддържането на приемливо телесно тегло, респ. чрез намаляване. Съображенията обаче, че дъвката може да има положителен ефект върху енергийния баланс и да улесни загубата на тегло не са били убедително доказани.

Вярно е, че мога да дъвча дъвка потискат апетита, намалете приема на храна, като същевременно увеличите енергийните разходи, не те не могат да поддържат загуба на тегло. От друга страна, няколко души твърдят, че се чувстват по-гладни след дъвка.

Това вероятно се дължи на факта, че пожълтяването стимулира секрецията на стомашен сок, което може да предизвика чувство на глад. Това състояние обаче е индивидуален въпрос.

Също така е свързано с чувството на глад избор на храна. Логично, колкото по-гладни сме, толкова по-безразлични сме към това, което ядем. Да, изглежда, че поставянето на дъвка в устата ще намали консумацията на нездравословна храна. Хората, които често посягат към дъвките, в крайна сметка ядат по-малко питателна храна.

Например тези от нас, които обичат дъвките, консумират по-малко плодове, и предпочитат вместо това чипс и сладкиши. Причината вероятно е, че ментоловият вкус на дъвка придава на плодовете и зеленчуците горещ вкус.

съдържа

Какво няма да научите от реклами на дъвка или състав на дъвка

Чели ли сте някога тези миниатюрни букви на гърба на опаковката на дъвка? Вие също не искате да прочетете дългия списък до края? Е, за да може дъвката да мирише и вкуси според декларирания аромат, тя трябва да съдържа всички необходими.

Следващите редове обобщават най-важните съставки, от които е съставена дъвка. Някои са безрискови, други потенциално вредни, до вреден.

Гумена основа

Тази основа е направена от смес от суровини като еластомери, смоли, омекотители а пълнители. Точният състав на тази база обаче обикновено се пази в тайна от обществеността като търговска тайна, така че не можем да твърдим с абсолютна точност, че тази суровина е опасна.

Багрила

Титанов диоксид (E171) е най-често срещаното титаново съединение. В допълнение към дъвка, тя се използва и в производството бонбони, желе, конфитюри, таблетки, козметика и други. Някои статии, които се опитват да дефектират дъвките "навсякъде", посочват, че веществото е канцерогенни.

В действителност обаче Те не са не са докладвани нежелани ефекти за перорално приложение. Разбира се, при по-голяма консумация той представлява E171 повишен риск от алергии, и това багрило е следователно не е подходящо за деца.

Прочетете също:

BHT (бутилхидрокситолуен, E321)

E321 е един от най-често използваните антиоксиданти в храните, консервант и ароматизатор в много продукти. Произвежда се от странични продукти от преработката на нефт.

Въпреки че по принцип се счита за безопасно, употребата му е противоречива. Доказано е чрез проучвания върху животни хепатотоксичност (химическо увреждане на черния дроб) a нефротоксичност (химическо увреждане на бъбреците). BHT също е токсичен за яйчниците а бели дробове.

Според IARC (Международна агенция за изследване на рака), E321 е доказан канцероген за животни. Ето защо експертите ни съветват да го избягваме. Може да причини алергични реакции при по-чувствителни индивиди.

Най-често срещаните заместители на подсладителите

  • ASPARTAM (E951) Е 200 пъти по-сладък от захар. Той подобрява аромата и увеличава апетита.

Има много изследвания, които подкрепят твърденията за вредността на този изкуствен подсладител. Доказано е, че аспартамът може да наруши метаболизма на някои аминокиселини, структурата на протеините, целостта на генетичния материал, както и хормоналния баланс.

Необходими са обаче допълнителни проучвания, за да се демонстрират токсичните ефекти на аспартама върху хората. Засега определено е вещество не е подходящо за деца, бременни жени (аспартамът се разпада на метанол в тялото, който е силно токсичен за плода), фенилкетонурици (в допълнение към метанола, той също се разлага на фенилаланин + аспарагинова киселина в тялото) и страдащи от алергии.

  • СОРБИТОЛ (E420) - захарен алкохол, срещащ се в природата в грозде, офика, круши, ябълки и други плодове. Използва се главно като алтернативен подсладител за диабетици.

В сравнение със захарта, тя е наполовина по-сладка, която се използва при производството на дъвки - като защита срещу кариес (бактериите я разлагат по-малко). Това вероятно е безопасно вещество.

Използването му се урежда от законодателството и следователно, ако то присъства в продукта повече от 10% от този подсладител, опаковката трябва да носи етикет „Прекомерната консумация може да има слабителни ефекти“.

Сорбитолът се метаболизира до голяма степен в дебело черво, какво може да причини метеоризъм а диария. Те обаче се появяват едва след прекомерна консумация (означава 1 опаковка дъвка).

  • MANNITOL (E421) - захарен алкохол, открит в целина, маслини или водорасли. Произвежда се индустриално ферментацияглюкоза а малтоза, с помощта на бактерии.

Това е манитол вероятно безопасно вещество. Въпреки това, при високи концентрации може да причини гадене, повръщане, метеоризъм а диария.

  • КСИЛИТОЛ (E967) - естествен подсладител от растителна хемицелулоза (царевица, малини, сливи). Той няма отрицателен ефект върху зъбите, който се използва при производството на дъвки.

Счита се за безопасно при нормални дози. Прекомерната му консумация води до същите ефекти като сорбитола.

Нарушение на темпорамандибуларната става

Тази става се намира между Долна челюст а темпорална кост. С негова помощ можем да си отворим устата.

Разстройството на ставата челюст-сън се проявява проблеми с дъвченето на мускулите, болка в ухото, глави а шейна, проблеми с отварянето а затваряне на устата, което е придружено чрез напукване а пилинг в увредената зона. Да, това състояние може да бъде причинено (наред с други причини) от прекомерно използване на дъвка.

Прочетете също:

Положителна дъвка?

На първо място, зъболекарите ни дъвчат върху дъвката на въжетата. Дъвка наистина неутрализира pH в устата, което помага за намаляване на риска от кариес. Въпреки че, разбира се, измиването на зъбите е много по-ефективно. За да постигнем ефект, който би бил еквивалентен на класическо миене на зъбите, трябва да дъвчем дъвка без захар, и поне 20 минути.

Също така е добре известно, че се използва дъвка повишаване на вниманието, напр. по време на шофиране или учене. Доказано е, че дъвченето регулира когнитивната функция, включително бдителност а представяне на организма.

Освен това при пациенти в напреднала възраст е доказано, че намаляването на броя на зъбите е свързано с по-ранното начало на деменция. По този начин тези открития предполагат връзка между дъвченето и паметта и поддържането на концентрацията.

Препоръки в края

Както обикновено, нищо не е черно-бяло. Нито дъвка. От една страна, ние избираме дъвка без захар (в стремежа си да избегнем по-чести посещения на зъболекар), от друга страна, „напъваме“ един в друг добавки (добавки, добавки), чието използване е в много случаи спорен.

Разбира се, с една или две дъвки нищо няма да ни се случи. Проблеми обаче могат да възникнат при прекомерна консумация.

Така че, ако можете да консумирате по една опаковка дъвка всеки ден, помислете дали наистина е необходимо и се опитайте да замените този лош навик (от стрес?) С плодове или зеленчуци..

Проблеми могат да възникнат и при дъвченето повече от половин час. Така че, внимавайте, не става въпрос само за количество. Ако обаче от време на време сте „дъвка за къси разстояния“, не е нужно да се притеснявате за нищо.