Съдържание на статията

  • Какво представлява хистаминовата непоносимост ?
  • Как се проявява непоносимостта към хистамин?
  • Подходящи и неподходящи храни за HIT
  • Книжни публикации с рецепти за хистамини
  • Готвим с непоносимост към хистамин
  • HIT: Пълно ръководство за непоносимост към хистамин + над 150 рецепти
  • Как игриво и лесно да следвате хистаминова диета?
  • Хистаминова диета - предимства и недостатъци
  • Примерно меню за непоносимост към хистамин + рецепти
  • Често задавани въпроси за хистаминовата диета

Хистаминовата диета е вид диета, следвана от хора, страдащи от хистаминова непоносимост. Това е относително трудна диета, тъй като не позволява много храни, но спомага за облекчаване и премахване на симптомите на непоносимост към хистамин.

хистаминова

Въпреки че е трудно да се следват принципите му, те често го практикуват ти също, Кой нямат признаци на повишен хистамин, но те просто искат да отслабнат. Ако искате да научите повече за това, вие сте на правилното място.

Даозин - лекарство за непоносимост към хистамин

Име за оценка Подробности
Даозин 30 капсулиВижте продукта
Даозин 60 капсулиВижте продукта
Даозин 10 капсулиВижте продукта

Какво представлява хистаминовата непоносимост ?

Хистаминът е биогенен амин, който е от съществено значение за организма. Участва в правилното функциониране на имунната система, храносмилателната и неврологичната. Хистаминът се образува естествено във всяко тяло, но също така се съдържа в големи количества в храната. Ако има много от него в тялото, може да причини усложнения. Някои организми не могат да го обработят, защото го правят липсва достатъчно ензим диамин оксидаза (DAO), който хистамин процеси или с други думи разгражда.

Как се проявява непоносимостта към хистамин?

Откриването на непоносимост към хистамин е трудно да се наблюдава. Повечето симптоми, които се появяват с него, са объркващи, защото има много от тях и те често се появяват при други заболявания. Най-точните откровение това неудобство, включва кръвни изследвания от алерголог. Симптомите се появяват няколко минути след хранене или по време на хранене.

Най-честите симптоми включват:

    главоболие и мигрена, кожни проблеми - копривна треска, червени петна, кожни обриви, сърбеж и зачервяване на кожата, запушен нос, повишено сексуално желание, храносмилателни проблеми = подуване на корема, диария, метеоризъм, запек, бърз метаболизъм, нередовна менструация, умора, гадене повръщане.

Възможни усложнения

Ако ядете голямо количество храна с хистамин и тялото ви не може да я разгради, Това може да доведе до сериозни проблеми като: силно болезнени коремни спазми, подути тъкани, високо кръвно налягане, неравномерен сърдечен ритъм, безпокойство, депресия, висока телесна температура, замаяност, ако има такава отпадане.

Подходящи и неподходящи храни за HIT

Хистаминовата диета е силно ограничена. Въпреки че ще е необходимо да пропуснете нещо и да добавите нещо, със сигурност няма да умрете от глад и дори може да се насладите на някои ястия. За храна обърни внимание по-специално за свежест и качество. Този тип диета включва храни без хистамин или с ниско съдържание на хистамин, те са:

    зеленчуци = предимно зелени зеленчуци и листа (салата, тиквички, броколи), моркови, целина, магданоз, чесън, картофи, карфиол, грах, джинджифил . плодове = пъпеши, банани, круши, манго, грозде, ябълки, млечни продукти = освободено масло (напр. масло от топено масло), кисело мляко, извара, кокосово и бадемово мляко, хлебни изделия = овесен и царевичен хляб, оризови продукти, зърнени храни = пшеница, просо, киноа, месо = телешко, заешко, агнешко, пуешко, телешко, рибата = само прясно уловено, подсладители = цвекло или кафява захар, меласа, кленов сироп, яйца = но само жълтъци, масла = студено пресовано, за предпочитане зехтин.

Да се ​​избегне храни, които съдържат големи количества хистамин, или които действат като задейства по-високо производство на хистамин в тялото. Те са:

    алкохол и ферментирали напитки, плодове = сушени и презрели плодове, авокадо, банани, папая, ягоди, касис, цариградско грозде, малини, праскови, цитрусови плодове (портокали, киви, помело, ананас, мандарини) зеленчуци = патладжан, спанак, кисело зеле, домати, боб, маслини, рукола, хрян, водорасли, чушки, лук, кисели краставички, млечни продукти = кисело мляко, краве мляко, зряло и плесенясано сирене, кисело-млечни продукти, месо = колбаси, бекон, пушено месо, преработено месо, пиле и свинско месо, риба и морски дарове = замразени, консервирани и обработени, ядки = орехи, кашу и фъстъци, зърнени храни = ечемик, кълнове, сладкиши и подправки = кетчуп, доматено пюре, горчица, сладко.

Категориите храни, които пречат на DAO да разгради хистамина, включват: главно алкохол, черен, зелен и мате чай, енергийни напитки.

Книжни публикации с рецепти за хистамини

Книга от 160 страници за хистаминова диета от Ondrej Závodský от 2016 г. Тя съдържа не само рецепти за основните ястия, но също на закуска, сладкиши, десерти и сладкиши.

цена - книгата струва около 11 €
можете да го намерите както в онлайн книжарници, така и в каменни
съдържа хранителна маса с посоченото количество хистамин
е пълен с традиционни рецепти

съдържа и рецепти, които се състоят от храни, които хистаминовата диета забранява
рецептата не е много оригинална

По-нова публикация от Джеймс Л. Гиб от 2018 г. Той има 304 страници и е отлично помощно средство не само за хора с непоносимост към хистамин, но също така и за целиакия и за пациенти, страдащи от непоносимост към лактоза.

богато съдържание - инфо. върху непоносимостта към хистамин
повече от 150 рецепти/оригинални, но и традиционни)
съдържа информация за пробиотици, витамини и минерали, с които можете значително да помогнете и подобрите цялостното си здраве
Хората, които купиха тази книга, бяха много щастливи

цената за книгата, която плащате, е около 16 €
веган рецепти, които използват различни вегански заместители

Как игриво и лесно да следвате хистаминова диета?

Основните принципи на хистаминовата диета включват обърнете внимание на свежестта разрешени храни, не трябва да оставяте месото извън хладилника за дълго време, поддържайте кухнята и кухненските принадлежности толкова чисти и ще приготвите храната сами. Това е гарантирана сигурност, защото знаете какво съдържа вашата храна.

Хистаминова диета - предимства и недостатъци

Този тип диета е силно ограничаваща и следователно може да доведе до недохранване. Дори хистаминовата диета досега не е ясно доказана като ефективна за подобряване на дългосрочното качество на живот. Но що се отнася до предимствата му, обслужва като диагностичен инструмент. Под лекарско наблюдение храната се отстранява от диетата и след това се добавя постепенно, за да се определи кои конкретни храни са вредни. Какво получавате точна картина на вашата поносимост към хистамин.

Примерно меню за непоносимост към хистамин + рецепти

Ден 1

Закуска: Манго смути

  • Начин на приготвяне: в блендер смесете 1 чаша извара, 1 манго, 1 чаша кокосово неподсладено мляко, 1 чаена лъжичка мед и канела.

Закуска: задушени овесени ядки с кленов сироп.

Обяд: пуйка натурална с извара и ориз.

  • Начин на приготвяне: нарязваме пуешкото месо на слюда, подправяме с черен пипер и морска сол без йод, запържваме в малко зехтин. В момента, в който маслото се изпече, налейте малко вода, докато месото омекне. Когато месото омекне, добавете извара и 1 счукан чесън, като разбърквате около 5 минути. Можем да сервираме с ориз.

Водя: ябълка, нарязана, поръсена с канела.

Вечеря: кус-кус със зеленчуци по ваш избор.

Ден 2

Закуска: овесени ядки с извара и плодове.

Закуска: пара ядки с бяло кисело мляко.

Обяд: пица с тиквички.

  • Начин на приготвяне: грубо настържете 1 тиквичка, добавете сол, разбъркайте и оставете да престои около 15 минути. Изцедете добре сместа от тиквички, за да не съдържа сок. Настържете сиренето, яйчния жълтък в тиквичките и разбъркайте. Поставяме тиквички върху лист за печене и ги изстискваме с лъжица, така че да изглежда като пица. Печете 10 минути. в предварително загрята фурна на 190 ° C. След 10 минути. вземете пицата, поръсете с масло Ghee и поръсете с градински чай, нанесете нарязани зеленчуци (царевица, магданоз, моркови, броколи) или варено пуешко месо и печете отново 15 минути. Пицата е готова, когато краищата й са кафяви.

Водя: оризови хлябове с домашно сладко.

Вечеря: тиган с яйчни жълтъци и зеленчуци.

Други видове ястия:

    оризова каша, пудинг от семена от чиа, печени сладки картофи, моркови, целина или цвекло, запечени картофи, тиквички или картофени палачинки, сладък картофен крем, броколи, моркова супа.

Ние избираме от нашия каталог

topnatur Probio MASH Моркова оризова каша 25x60 g

topnatur Probio MASH Банан с шоколадова оризова каша 25x60 g

Овесена каша Wolfberry 200 g

topnatur Probio MASH Гъбена оризова каша 3x60 g

topnatur Probio MASH Моркова оризова каша 3x60 g

topnatur Probio MASH Кокосов орех с белгийска шоколадова оризова каша 3x60 g

topnatur Probio MASH Черешова черешова каша 25x60 g

topnatur Probio MASH Натурална оризова каша 3x60 g

topnatur Probio MASH Шоколад с протеинова оризова каша 25x60 g

topnatur Probio MASH Черешова черешова каша 3x60 g

Оризова каша Damodara Instant с орехи и рожков 50гр

topnatur Probio MASH Касис с каша от ориз Chia 25x60 g

Често задавани въпроси за хистаминовата диета

Ами хистаминовата диета при децата?

Появата на хистаминова непоносимост не е необичайна при деца. Важно е да следвате инструкциите на лекаря и да се подготвите деца богата диета, която увеличава производството на ензима диамин оксидаза. Можете по-добре да управлявате непоносимостта към хистамин също се подкрепя от прилагането на витамин С или хранителната добавка Даозин, които могат да се дават на деца от 3 години.

Това е и хистаминова диета за отслабване?

Да, така е. С такава диета можете да видите видимите резултати от отслабването само за седмица. Не се препоръчва спазването на диета за повече от един месец. Ако не искате да отслабнете, увеличете количеството храна, което ядете.

Мога ли да ям бриндза, оцет, зеле и киноа за непоносимост към хистамин?

Тъй като хистаминът също се образува в храни, които узряват и претърпяват биохимични и микробни промени, диета не позволява оцет, зеле. Бриндза е ферментирало сирене и ферментирали храни също забранено. Киноа е вид зърнени култури, по-точно семената са тези, които се считат за една от най-здравословните храни някога и следователно е позволено дори при хистаминова непоносимост.

Как да съхраняваме храна в случай на непоносимост към хистамин?

Скъпа изисква възможно най-прясната храна. У дома можете да поддържате храната свежа възможно най-дълго. Съхранявайте месото в торба, която накисваме във вода, без водата да попадне в торбата. Бавно освободете въздуха, затворете и поставете във фризера. Съхранявайте хляб във фризера, нарязан в найлонов плик. Ще запазим свежестта на зеленчуците, ако отстранете влагата от нея, преди да я съхранявате в хладилника, напр. през кърпа.

Мога да спазвам антихистаминова диета по време на бременност?

Интересното е, че това По време на бременност, производството на ензима диамин оксидаза се увеличава значително, така че е много често непоносимостта към хистамин изчезва по време на бременност. Ако продължавате да страдате от това, важно е да разберете конкретно кои храни са вредни за вас и по този начин да ги избягвате. В противен случай тази диета не трябва да се „спекулира“ по време на бременност.

Даозин - лекарство за непоносимост към хистамин

Име за оценка Подробности
Даозин 30 капсулиВижте продукта
Даозин 60 капсулиВижте продукта
Даозин 10 капсулиВижте продукта

Daosin Cure за непоносимост към хистамин - опит, ревюта и цена

Не са много лекарствата, които биха помогнали на тялото ни да разгради натрупания хистамин. В нашата статия днес ще представим подробно може би най-популярното лекарство Даозин.