Холестеролът е добре познато плашило. Но ние самите нямаме много възможности да разберем, че нивото му надвишава нормата. Най-важното в случая е превенцията. За какво да мислим? В допълнение към здравословната храна, упражненията също играят важна роля, когато се храним.
Борбата с високия холестерол зависи и от това кога ядем. Ако преместим 100 килокалории от късна вечер към обедно време, "лошият" холестерол ще бъде намален. И когато калориите идват от мазнини, спадът е още по-изразен .
Времето на хранене не се споменава
Що се отнася до холестерола, обикновено се изчисляват храни, които трябва да се избягват, рядко се споменават тези, които играят положителна роля и почти никога не се говори за време на консумация . Това обаче също играе роля, както се потвърждава от тайванско проучване, публикувано наскоро на страниците на онлайн списанието Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases. .
В това проучване изследователите оценяват консумацията на храна и нивата на мазнини в кръвта при повече от 1200 възрастни. Те изчислиха, че благодаря изместване на консумацията на 100 килокалории от късна вечер към един час обяд, LDL холестеролът (лош) намаля, макар и не много. Но когато тези 100 килокалории идват изключително от мазнини, намаляването на холестерола е по-силно изразено .
Нивото на водата се повишава през нощта
„Това проучване потвърждава по-ранни наблюдения, " казва Масимо Федеричи, директор на Центъра за изследване на атеросклероза към поликлиника Tor Vergata в Рим . „В края на краищата производството на холестерол има тенденция да расте през нощта и винаги по едно и също време. При животните се наблюдава по-висока абсорбция на холестерол от храната през нощта. " добавя .
Пазете се от сладкиши и червено месо
Също така по отношение на диетата, освен известните индикации, има и нови елементи. В диетата е необходимо да дадеш предпочитат зеленчуци, плодове, продукт на пълнозърнесто брашно, бобови растения, здравословен източник на протеин като мляко и продукти с ниско съдържание на мазнини, обезмаслени птици, риба и сушени плодове . Напротив, необходимо е преди всичко Избягвайте сладкиши, сладки напитки и червено месо .
Правилният избор на храна
Моделът на храната трябва да бъде адаптиран не само към индивидуалните нужди от калории и здравословно състояние, но също така лични предпочитания . Вече не става въпрос за предписване на диета, насочена почти изключително към контрол на мазнините и холестерола, а здравословен модел, адаптиран към изискванията на индивида .
И накрая, акцентът е върху правилния избор на храни, които сами по себе си дават възможност за контрол на наситените мастни и транс-мастни киселини и оставят място за започване на мононенаситени и полиненаситени мастни киселини зехтин, ядки, сушени плодове и завършва с разтворими фибри, отделно ечемик, овес, бобови растения, и храни, съдържащи растителни стерини, присъстващи в зърнени храни, растителни масла или плодове .
Не забравяйте да се движите
Задачата е интересна физическа активност от аеробен тип . Само пет минути седмично в продължение на 30 минути и нивата на холестерола ви падат .
„Днес по-малко значение се придава на обикновените нива на холестерол, но по-голямо значение на сърдечно-съдовия риск изобщо., " заявява Масимо Федеричи . "LDL холестеролът трябва да бъде по-нисък, ако този риск е висок. „Добрият“ HDL холестерол също играе роля. Във всеки случай става въпрос преди всичко за промяна на начина на живот. Всеки, който има сърдечно-съдови заболявания или атеросклероза, трябва да намали LDL, като приема статини с поне 50%, " заявява Федеричи .
Имате ли проблеми с високия холестерол? Пишете на други читатели в дискусията под статията.