Вездесъщите реклами популяризират витаминните препарати като част от здравословния начин на живот. Те предлагат повече енергия, по-еластична кожа, по-стегната коса, рязко зрение, добри кръвоносни съдове ... С мегадози на някои витамини можем дори да забавим процеса на стареене, да предотвратим рак ... Наистина е?

Тези, които се поддадат на тази тенденция, ще вземат жълта таблетка "céčka", за да подобрят имунитета си, кафява "ceč" за косата и кожата си, жадуват за жизненост с "éček" и със сигурност ще добавят и някои минерали - калций цинк., магнезий... Чувстват се добре, че са направили най-доброто за здравето си. Наистина работи? Попитахме аптечката Зузана Храбакова от Зелената аптека в Братислава.

За да може тялото да функционира нормално, той непременно се нуждае от витамини. От какво се нуждае нашето тяло?

Витамините са органичен компонент на храната, те не са нито строително вещество, нито източник на енергия. Те обаче са от съществено значение за живота, здравето и растежа. Те играят важна роля в различни метаболитни процеси в тялото ни. И дори ако те не са представени в нашето тяло в голям брой, животът не би бил възможен без тях.

Обикновено тялото не е в състояние да произвежда витамини самостоятелно, така че те трябва постоянно да се допълват с храна или да се използват като добавки под формата на таблетки, разтвори, прахове или инжекции. Правилно балансираната диета може да осигури достатъчно витамини и минерали?

Разбира се, най-добрият и идеален източник е балансираната диета, с много пресни плодове и зеленчуци. От друга страна, трябва също да се има предвид, че качеството и свежестта на днешната храна не е такава, каквато трябва да бъде. Ето защо, особено в някои случаи, като настинки, херпес, остеопороза, планирана бременност и други подобни, е подходящо да се посегне към витамини в таблетки.

Витамините и минералите могат да бъдат опасни за нашето тяло, ако се използват дълго време и във по-високи или високи дози?

Хипервитаминозата е техническо наименование прекомерно натрупване витамини в организма. Витамините се разделят на мастноразтворими (те включват витамини А, D, Е, К) и водоразтворими (групи В и С). Мастноразтворимите витамини са склонни да се натрупват в тялото и следователно рискът от предозиране е по-висок в този случай.

Водоразтворимите витамини бързо се метаболизират в организма, така че в този случай, освен витамин В6, няма риск от предозиране. Например, прекомерната продължителна употреба на витамин А може да се прояви като анорексия, загуба на тегло, диария, косопад, кървене и увреждане на черния дроб. Прекомерният прием на витамин А трябва да се наблюдава особено от бременни жени, тъй като има тератогенни ефекти.

Не всички сме еднакви. Различаваме се по тегло, възраст, условия на живот, натоварване ... Има препоръчително, адекватно или достатъчно количество витамини, от които тялото се нуждае?

Диетолозите са съставили и непрекъснато актуализират препоръчителните дневни дози. Тези обезщетения вземат предвид възрастта, пола и здравословното състояние.

Стандартите обаче не са еднакви във всички страни. Защо? Какво му влияе?

Препоръчителните дневни дози се съставят по отношение на околната среда или състава на диетата на отделните страни. Експертите разполагат с различни данни от различни страни. Поради това индивидуалните препоръчителни дози могат да варират в различните страни или континенти. Например в северните страни има много по-малко слънчева светлина през годината, отколкото в екваториалните страни и следователно препоръчителните дневни дози витамин D ще варират.

Прочетете също:

Трябва да се консултирате с дневната си доза витамини с Вашия лекар или фармацевт?

Винаги е по-добре да изберете и доза витамини консултирайте се с експерт, особено в случай на специални групи, като напр. деца, бременни жени или хронично болни пациенти, приемащи лекарства. Това е така, защото някои витамини могат да намалят или, обратно, да увеличат ефекта на лекарствата, които приемат за дълго време.

Предозирането е особено опасно за пациенти с висок риск - които, по-специално?

Класически пример е приемът на витамин А по време на бременност, особено през първия триместър. Тератогенните ефекти на витамин А могат да възникнат при дневен прием над 10 000 IU. Трябва обаче да се отбележи, че това е общият дневен прием на витамин А, а не само приемът под формата на таблетки. В червата има особено високо съдържание на витамин А - така че бременните жени не се препоръчват да консумират прекомерно през първия триместър. Пациентите, приемащи разредители на кръвта (варфарин), също трябва да бъдат предпазливи от прекомерен прием на витамин Е (800 mg/ден), който може да има антикоагулантни ефекти за дълъг период от време и във високи дози.

Нуждата от витамини в тялото ни се колебае. В кой период е необходимо повишено снабдяване с витамини и минерали?

Към всеки пациент трябва да се подхожда индивидуално, като се вземат предвид хранителните му навици, начин на живот и настоящото здравословно състояние. Съвсем ясно е, че топ спортист ще има различна нужда и консумация на витамини от мениджър пушене, спортни само от време на време. Повишената консумация на витамин С е например при настинки или грип. Напоследък се появяват все повече професионални публикации, насочващи към недостиг на витамин D, не само в детството. Допълването му е важно през целия живот и заедно с калция, особено в напреднала възраст. Липсата на фолиева киселина (витамин В9) по време на бременност може да причини фетална спина бифида. Повишен прием на витамини от група В, особено В1 и В12, също се препоръчва при пациенти с неврологични разстройства.

Източници на витамини:

- витамин А (ретинол): черен дроб, сирене, яйца, рибата, мляко,

- витамин В6 (пиридоксин): черен дроб, свинско, пилешко и пуешко месо, треска, хляб, зърнени храни, яйца, зеленчуци, соя, боб, ядки, мляко, картофи,

- витамин В2 (рибофлавин): мляко, ориз, яйца, гъби,

- витамин В11 (фолиева киселина): броколи, грах, нахут, мая,

- кафяв ориз, банани, портокали,

- Витамин В12: месо, водорасли,

- витамин Ц (аскорбинова киселина):

- витамин D: морска риба, черен дроб, яйца, слънчева светлина,

- витамин Е: растителни масла, ядки, ядки, пшеничен зародиш,

- бета каротин: жълти и оранжеви плодове,

- витамин К: зелен пипер, спанак, броколи.

Прочетете също:

Източници на минерали и микроелементи:

- калций: мляко, броколи, зеле, пълнозърнесто брашно, риба.

- желязо: минерална вода, черен дроб, прясно месо, боб, ядки, сушени плодове, пълнозърнести храни,

- магнезий: зелени листни зеленчуци, риба, хляб, мляко, минерални води,

- цинк: месо, сирене, зърнени храни.

Тази статия е публикувана в миналогодишния брой на списание Neuro 3-4. Ако се интересувате от цялото списание, можете да го поръчате, като кликнете върху изображението.

дневни дози

Оставете отговор Отказ на отговор

За съжаление трябва да влезете, за да оставите коментар.