Добрата новина за любителите на сиренето е, че сиренето е не само вкусно, но и здравословно и консумацията му има много предимства. Той е основен източник на здравословни мазнини, протеини, въглехидрати, намалява стреса, укрепва костите и сърцето ни и играе важна роля за предотвратяване на някои видове рак. Той е богат на калций, калий, фосфор и желязо, а също така съдържа някои видове витамини и полезни бактерии. Ще ви покажем 13 аргумента защо трябва да консумирате сирене редовно.
1. Източник на протеин
Нашето тяло се нуждае от протеини за здравословно храносмилане до регенерация на мускулите. Протеинът в сиренето се усвоява лесно, което го прави чудесен източник на енергия. След тренировка можете да се поглезите с него като отделен деликатес или в салата. Швейцарските сирена и чедър са вкусни с пълнозърнести бисквити, а фета е съществена част от гръцката салата.
2. Източник на въглехидрати
Въглехидратите са горивото за нашите тела и ние печелим енергия от тях. Въглехидратите в сиренето се разграждат до глюкоза и захар, а количеството въглехидрати в сиренето зависи от конкретния вид сирене.
3. Мазнини
Много хора отписват мазнини, докато здравословните мазнини са много полезни. Сиренето е източник на такива полезни мазнини, омега-3 и омега-6 мастни киселини и аминокиселини и играе важна роля в ежедневното функциониране на мозъка и нервите ни.
4. Здрави кости
Някои видове сирена са богати не само на калций, но и на витамин В, който помага на калция да действа върху тялото ни. Сиренето е особено полезно за деца, които все още растат.
Нещо за правене
Цар на твърдите сирена: Знаете защо е толкова уникален и рядък?
5. Здраво сърце
Калий, фосфор и магнезий: всички имат положителен ефект върху здравето на сърдечния ни мускул. Ето защо си струва да погълнете няколко кубчета сирене.
6. Превенция на рака
По-нататъшни изследвания със сигурност са необходими в тази област, но е доказано, че антиоксидантите в сиренето играят роля в предотвратяването на някои видове рак.
7. Борба с остеопорозата
Въпреки че повечето хора смятат, че болестта засяга само възрастните хора, това може да е проблем за всяка възрастова група. Консумацията на сирене и други млечни продукти може да предотврати заболяването.
8. Здрави зъби
Комбинацията от калций и фосфор е ключът към здравите зъби.
9. По-малко стрес
Според текущи проучвания сиренето може да намали стреса и безпокойството, вероятно поради съдържащия се в него магнезий.
10. Пробиотик
Не само киселите млека, но и сирената съдържат бактерии, които са отговорни за пробиотичния ефект.
11. Мозъчна функция
С омега-3 и омега-6 мастни киселини сиренето е вкусен начин да поддържате мозъка в добра форма.
12. Протеин за вегетарианци
Ако сте ово-лактозна вегетарианка, сиренето може да бъде отличен източник на протеин.
13. Подобрител на имунитета
Богатите на цинк сирена укрепват имунната ни система. А бактериите в сиренето защитават храносмилателната ни система отвътре и подпомагат тялото ни в борбата срещу патогените.