Здравеопазване и медицина Видео: Закуска от 20 яйца, 1200 калории, 80 грама мазнини (февруари 2021).

Знам, че калоричността на храните е важна за всички хора, които искат да отслабнат. Всички диети по един или друг начин ни призовават да следим енергийната стойност на храните. Тъй като яйцата са част от стандартното украинско съотношение, тогава въпросът колко калории в едно яйце отнема много. Трябва да се отбележи, че диетолозите свързват този продукт двусмислено. Някой препоръчва използването на яйца за отслабване.

На тази основа, например, хранителната система от ендокринолога Осама Хамда. На други лекари се препоръчва стриктно да ограничават броя на яйцата в диетата. Редовните здрави съвети ще намалят приема ви с до две единици на седмица. В тази статия ще се опитаме да отговорим не само на колко калории в яйцата и ястията с яйца, но и да обсъдим целесъобразността на включването на тези храни в менюто в борбата с наднорменото тегло.

Колко калории в яйцата от различни сортове

Най-често се използват за ядене на яйца (по ваш избор, обикновени или незначителни) и пъдпъдъчи яйца. Колко калории в едно яйце зависи от сорта. Нека разгледаме конкретни примери.

калорийни

Вариантът с яйчните пилета тежи около 60 грама. Калоричното му съдържание е 94-100 калории на 100 грама. Средното тегло на яйцето е 50-60 грама. Това оставя едно калорично парче с 50-60 калории.

Малките яйца тежат по-малко от 50 грама. Техните калории на парче са 63-77 калории. Можете да разберете разнообразието от диетични кокоши яйца, като прочетете етикета на опаковката.

Разбира се, истински калории могат да бъдат инсталирани само чрез лабораторни изследвания. Тези данни ни усредняват и варират в зависимост от сезона, вида на птицата, нейната възраст, състава на фуража във фермата.

100 грама всяко яйце около 157 до 160 калории. 100 грама пъдпъдъчи яйца още повече калории - около 168-170. Но този вид яйце е много по-малък. Тежат около 9,12 грама. Колко калории в яйцето на този вид птици? Не повече от 20 калории в едно парче.

Рядко се използва при хранене на други яйца. Патешко или гъше яйце съдържа 185 калории в 100 г пуйка - 165 калории, щраус - 118 калории.

Калории от белтъци и жълтъци

Яйцето може ясно да бъде разделено на две части: бяло и жълтък. Съставът им варира значително над съдържанието на протеини и мазнини, калории и микроелементи. Тези, които използват яйца за отслабване, трябва да са наясно с тези разлики.

Жълтъкът е богат на ценни животински протеини, мазнини и холестерол. Състои се от около 11,5%, мазнини. Един жълтък холестерол 210 mg. Разбира се, тези, които се борят с атеросклерозата, почти напълно оставят яйчния жълтък. Но ако нямате сериозни проблеми с кръвоносните съдове, тогава напълно не напускайте този продукт. В жълтъка има редица хранителни вещества: омега-3 комплекс, калций, фолиева киселина, витамин D. Калориите на всеки пилешки жълтък са около 55 до 65 kcal.

Протеинът има много различни хранителни свойства. Състои се от въглехидрати и протеини (албумин). Протеинът практически не съдържа мазнини и холестерол, което означава, че няма да навреди дори при много строга диета. По отношение на енергийната стойност на продукта те могат да бъдат класифицирани като нискокалорични. Калории бели 15-20 калории. Ако говорим за 100 грама, тогава съдържанието на жълтъчни калории е 352 ккал, а протеините - само 45 калории.

Калории варени яйца и варени

Как да готвя яйца най-лесно да готвя. Варенето определя дали едно яйце е твърдо или не. Калорийният продукт е почти еднакъв и в двата случая.

Калоричните варени яйца са 160 калории на 100 грама. Калорични варени яйца почти еднакви - 157-159 калории на 100 грама продукт. Колкото по-дълго яйцето се подлага на топлинна обработка, толкова по-дълго ще му е необходимо за храносмилането му в храносмилателния тракт. Освен това варените яйца могат да се съхраняват по-дълго. Асимилацията на хранителни вещества обаче остава висока във всеки случай.

Калории засадени яйца

Пържени яйца kaloriynishe много сурови или варени. Това се дължи на факта, че този метод за приготвяне на използвано масло (растително или масло). Всички масла са изключително калорични храни.

Растителното масло (включително зехтин) е рекорд за калории. Съдържа около 900 калории на 100 грама. Толкова е, че е много по-висока от енергийната стойност на майонезата, бекона, шоколада и захарта. Разбърканите 100 грама съдържат 240 калории. Това е с една трета повече от суровите или варени яйца.

Омлет, приготвен с яйца с мляко, сметана, брашно, сирене. Калоричното му съдържание може да бъде 200-350 калории. Калориите пържени яйца често са излишни при всяка система за хранене.

яйца

Калорията на яйцето на прах е много висока. Този продукт съдържа около 542 kcal на 100 грама. Разбира се, никога не ядем този продукт в големи количества и в чиста форма. Иначе скоро всички ние сме изправени пред остър проблем с наднорменото тегло.

Калориите от белтъци и жълтъци изсъхват твърде различни. 100 грама сух протеин около 336 калории. Това е много, но все пак значително по-ниско, отколкото в сухите жълтъци. Техните калории - почти 625 kcal 100 грама.

Използване на яйца за отслабване

Някои диети за отслабване използват яйца. На първо място, говорим за диета с ниско съдържание на въглехидрати. Тези диети се основават на съвременните познания за метаболизма. В допълнение към въглехидратите, ние започваме процеса на разграждане на мазнините. В резултат на това има кръвни кетонни тела, които насърчават потискането на апетита. Цели яйца могат да се използват и при нискокалорични диети.

Калории варени яйца и варени проектират тези диетични продукти. Енергийната им стойност на порция е ниска. Но има чувство на ситост за дълго време. Яйца, свързани с източника на витамини и минерали. Освен това тези вещества се усвояват от яйцата много добре.

В кокошите яйца 100 g съдържа: фосфор - калий 192 mg - 140 mg натрий - 134 mg калций - 55 mg магнезий, - 12 mg желязо - 2,5 mg мед - 83 микрограма, кобалт - 10 микрограма. Всички тези вещества са особено необходими за здравето на хората с постоянно наднормено тегло чрез различни небалансирани диети. Въпреки това злоупотребата с яйца може да доведе до нежелани последици. Това важи особено за тези, чиито нива на холестерол зависят от биохимията на кръвта като нормални стойности. Тъй като отслабването на яйца трябва да се използва само с добра биохимия на кръвта.