20.11. 2020 „На кого ще го дам, на кого ще го дам“, пее народна песен за червена ябълка. Защо бихме раздавали, ако можем да печем такива екстри от него!
архив Добра храна
Популярно от мрежата
Тъмната страна на заключването: Дъщеря ми се промени, тя не може да се държи в обществото и най-лошото е.
Съживете гардероба си и станете звезда: ТЕЗИ красиви инфлуенсъри ще ви посъветват как да го направите!
Момина Джудини на смелите СНИМКА: Как я промени майчинството? Чакай, докато го видиш. ЕХА!
Паришкова след месеци химиотерапия: Накрая по телевизията без перука. Леле, вижте я!
След раздялата тя изпитва страст, която никога не е изпитвала: Преди секс той прошепна в ухото й ТОВА, ти се топиш!
Свързани статии
5 летни съвета за плодови сладки: Тези хрупкави сладкиши ще се стопят на езика ви
Ябълкова торта с карамел и ядки
12 броя
170 g масло ● 300 g пудра захар ● 180 g заквасена сметана ● 3 яйца ● 1 tb ванилия ● 175 g смлени орехи + ядки за гарнитура ● 175 g обикновено брашно ● 1 пакет бакпулвер ● 1 калай канела ● 1/2 t смлян карамфил ● щипка сол ● 180 мл ябълково пюре
В КАРАМЕЛ: 300 г фина гранулирана захар ● 75 мл вода ● 125 г масло ● 180 мл сметана за разбиване
НА КРЕМ: 500 г маскарпоне ● част от готовия карамел ● захар или мед на вкус
ЗА АРОМАТИРАНИ ЯБЛУКИ: 3 ябълки ● 2 PL захар ● 1 tc канела ● 1 PL лимонов сок ● 1 PL масло
Време за подготовка: 25 минути
Време за печене: 50 минути
Нашият съвет
Поръсете повърхността с орехови крокети, които лесно можете да направите от ядки и захар.
Ябълкова напитка
12 броя
400 g обикновено брашно ● 250 g масло ● 1/2 опаковка бакпулвер ● 150 g захар на прах ● 2 яйца
ИЗЦЯЛО: 1 кг почистени и настъргани ябълки ● 1 опаковка ванилова захар ● смляна канела ● пудра захар за поръсване
Смесете брашно, масло, бакпулвер, пудра захар, яйца и направете гладко тесто. Оставете го да се охлади в хладилника за поне час. Разделете тестото на две части и навийте до размера на тава за печене (39 х 26 см), която застлахме с хартия за печене. Поставете първата чиния тесто върху хартия, разпределете равномерно настърганите ябълки, поръсете с ванилова захар и канела. Покрийте тестото с втора чиния, набодете с вилица и печете при 200 ° C за 30 минути. Извадете от фурната и оставете да се охлади. Поръсете с пудра захар преди сервиране.
Време за подготовка: 30 минути
Време за охлаждане: 60 минути
Време за печене: 30 минути
Опитайте първо да почистите ябълките, да ги нарежете на кубчета и да ги задушите заедно със захарта. След това трябва само да изстискате и да ги приложите върху тестото. спестявате от решетка.
Ябълки в халат
6 броя
6 средно големи ябълки ● 2 PL сладко от сливи ● 2 PL нарязани бадеми ● 2 PL грубо нарязани боровинки ● 1/2 ч. Л. Смляна канела ● 2 PL тръстикова захар ● 400 g бутер тесто ● 1 яйце за намазване
Обелете ябълките и изрежете сърцевината, така че да се образува вдлъбнатина, в която след това запълваме. Смесете сладкото с бадеми, боровинки и канела. Увийте ябълките в захар и напълнете със сместа от сладко. Навийте бутер тестото с дебелина приблизително 2 мм и го нарежете на 1,5 см ленти. Намажете всяка лента с разбито яйце, за да може да залепне. Поставяме ябълка в края на лентата и постепенно я завъртаме нагоре. Когато имаме по-къси ленти, просто ги свързваме и продължаваме да увиваме ябълката. Накрая натрийте цялата ябълка с яйце. Поставяме ги в съд за печене, така че всяка ябълка да има място около нея, тъй като тестото расте малко. Покрийте съда за печене с ябълки с фолио и печете на 180 ° C за около 25 минути. След това време отворете тавата за печене и печете още 20 до 25 минути до златисто.
Време за подготовка: 30 минути
Време за печене: 50 минути
Нашият съвет
Можете също да направите ябълкови пълнежи от извара, захар, жълтък и стафиди. Мда!
Ябълкова коприва
8 броя
150 g обикновено пълнозърнесто брашно от спелта ● 150 g обикновено брашно ● 200 g масло ● 1/2 ч. Л. Бакпулвер ● 1 яйце ● 100 g захар на прах ● щипка сол
ИЗЦЯЛО: 1,2 кг почистени ябълки ● 50 г стафиди ● 50 г грубо нарязани орехи ● мед ● 50 г тръстикова захар ● 1/2 ч. Л. Смляна канела
От брашно, масло, бакпулвер, яйца, щипка сол и захар, разбъркайте гладко тесто, разделете го на трети и съхранявайте в хладилника за един час, за да се охлади. Нарежете ябълките на по-малки парчета, смесете със стафиди, ядки, захар и канела. Загрейте фурната до 170 ° C. Разточете първата трета от тестото в кръг и го поставете на дъното на форма за кекс (18 см в диаметър), покрита с хартия за печене. Разточете втората трета от пътеката в дълъг правоъгълник и с нея разстелете страните на формата. Изсипете ябълковата смес в така приготвената форма. От останалата трета подгответе решетка, която да покрие ябълките. Печем час. След като извадите, поръсете още топлия сладкиш с мед и го оставете да се охлади.
Време за подготовка: 35 минути
Време за охлаждане: 60 минути
Време за печене: 60 минути
Ябълково-карамелен чийзкейк
8 броя
150 г масло какаови бисквити ● 40 г разтопено масло ● шепа лешници
ИЗЦЯЛО: 250 г извара с мека мазнина ● 100 г пудра захар ● 1 чаена лъжичка портокалова кора ● 2 PL портокалов сок ● 250 g заквасена сметана ● 4 яйца
ЗА ДЕКОРАЦИЯ: 2 средни ябълки ● 1 PL масло ● 1 PL кленов сироп
ЗА КАРАМЕЛ ЛЕД: 120 г гранулирана захар ● 100 мл сметана за разбиване
Време за подготовка: 35 минути
Време за печене: 70 минути
Време за охлаждане: 8 часа