Страхотен десерт, който направих преди няколко дни, защото не знаех как да обработвам падналите ябълки. Нашето старо ябълково дърво отново не разочарова и роди по такъв начин, че да не можем да консумираме ябълки. За съжаление повечето падат и следователно не са подходящи за по-дълго съхранение. Ето защо, всяко лято прах добри стари рецепти с ябълки и започвам да пека.
Имаме нужда от:
1 чаша (1 чаша = 250 мл) kr. захар
3 чаши обикновено брашно
1 бал. ванилова захар
2 чаени лъжички бакпулвер
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
2 супени лъжици заквасена сметана
Пълнене:
5 по-малки ябълки
Извара, смесена с мед - по желание
Приближаване:
В купа смесете всички съставки за приготвянето на тестото и направете по-твърдо тесто, което увиваме във фолио и прибираме в хладилника за 1 час. След това го сгъваме върху работен плот, разточваме го върху чиния с дебелина около 3-5 мм и изрязваме колела с диаметър около 8 см (или дори по-малки, в зависимост от това какви големи бисквитки искате).
Върху ½ кръг поставете тънък резен ябълка (обелен и без ядки) и 1-2 чаени лъжички извара. Просто го сгъваме и го поставяме върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
Печете на 180 градуса за 15-20 минути. Накрая можем да го напудрим с пудра захар и да му се насладим.