Гъбени кюфтета те имат своя специфичен вкус, но преди всичко аромат. Сигурно затова харесваме всички ястия с гъби. Гъбите също са традиционна възможност да пропуснете месото от менюто - поне за известно време.
Въпреки че сезонът на гъбите вече не е в разгара си, пресните гъби винаги могат да бъдат закупени с добри резултати. Просто трябва да внимавате за тях свежест. Добре е винаги да купувате пресни зеленчуци от един и същ търговец, защото ако сте негов редовен клиент, той винаги ще ви каже дали зеленчуците са пресни или трябва да изчакате нова доставка.
Гъбени кюфтета с билки
Кюфтетата с гъби имат много варианти на рецепти. Ние избрахме рецепта, която е енергийно ценна - със сигурност няма да останете гладни - и в същото време здрави.
Като гарнитура препоръчваме салата от пресни зеленчуци, пълнозърнест хляб или сладкиши или можете да опитате и словашка картофена салата. Тези гъби са много подходящи и с пресни домати.
Някои може да пропуснат соса или дресинга - но нека не разваляме здравословния ден с класически тартар. Например нещо подобно?
Соев сос тартар: вие знаете как да го приготвите?
Ако нямате достатъчно експерименти с кюфтета, можем да препоръчаме друга рецепта, която мирише на нещо нестандартно:
Кюфтета с тофу и кокос
Надяваме се, че рецептата ще ви свърши работа и ще се насладите на пресните кюфтета от гъби.
Вдъхновихме ли ви? Опитайте и другите ни рецепти: