Готвене
Чала - еврейско коледно дърво от закваска.
Халва - ориенталски сладкарски изделия със специален вкус, лесни за топене, изработени от бадеми, захар и сусамово масло.
Шатобриан - Рецепта за двойна пържола от френска кухня.
Чийзкейк - типичен американски солен пай със сирене.
Черешова ракия - ликьор от череши.
Кианти - италианско червено вино.
Чапати хляб - палачинки от брашно, олио, вода и подправки, изпечени на сухо в Индия, Пакистан и Непал.
Чиабата хляб - хляб, овкусен с билки, намазан с чесън и печен в зехтин от Италия.
Чили с месо - Популярно мексиканско ястие, приготвено от кайма, сметана, сирене, боб и силни подправки, особено лют червен пипер.
Накълцайте Сюи - леко люта китайска пикантна смес, подходяща за приготвяне на паста, ориз и сос от месо.
Чатни - така четни е пикантен ориенталски сос от задушени зеленчуци и плодове с примес от билки, който се сервира с месо.
Ябълки - в противен случай калвадос, спиртно вино, традиционно пиено във Франция.
Конфитюр - сладък на вкус китайски картоф с бяла, жълта или червена плът.
кленов сироп - червено-кафяв кленов сок, много сладък, използван в американската кухня главно за поливане на популярни палачинки.
Джоул - енергийна единица, подобна на калории (1 джаул = 4, 2 калории).
Коледна трапеза - наименование за студено гостоприемство в Норвегия.
Джулео - Северна силна, но сладка бира.
Юда - Великденски сладкиши с квас с аромат на лимонова кора и ванилова захар.
Калмари - преди се консумираха морски дарове, особено пържени.
Калории - е единица енергия, която представлява количеството топлинна енергия, необходимо за повишаване на температурата на един грам вода с 1 ° C.
Сандвич - малък препечен хляб, гарниран с различни вкусотии от студена кухня.
Захаросани плодове - консервирани парченца плодове в концентриран захарен разтвор.
Каперси - неразвити плодове от бодлив храст от Средиземно море, които се мариноват в оцет и сол и за рязко пикантен, горчив вкус се използват за ароматизиране на ястия, особено в студени ястия.
Капон - млад, кастриран и нахранен петел.
Зелки - осолени теста, пълнени с кисело зеле.
Карафа - голям стъклен съд, сервиращ вино, капено от бъчва, което след това се налива в чаши.
Кардамон - Източноазиатски подправки за ароматизиране на пушени меса и дълготрайни сладкиши.
Морков - разнообразие от моркови с фина плът и високо съдържание на витамин А и бета-каротин.
Кашкавал - Балканско пикантно твърдо сирене от овче мляко.
Хайвер - солен деликатес със силен рибен вкус, приготвен от есетрови яйца.
лют червен пипер - пикантен жълт или червен пипер, те всъщност са сушени люти чушки, смлени на прах.
Кебап - типична балканска храна, ароматизирани филийки месо, поставени плътно върху голям вертикален шиш, винаги печени ръбове на месо.
Кетчуп - доматен пикантен сос.
Клер - бяло вино от синьо грозде, някои сортове са основата за производството на истинско френско шампанско.
Клопси - Печени банички от кайма, поднесени с доматен сос, сметана, гъби или копър.
Knäcke-brot - хрупкав безквасен хляб.
Коблери - или обущарите са охладени освежаващи напитки с много лед и гарнирани с плодове, които се сервират с алкохол, но могат да бъдат и безалкохолни.
Кофеин - алкалоид от семената на кафе, който има стимулиращ ефект върху централната нервна система.
Комбуча - Японската гъба за чай, която се използва за приготвяне на ферментирала напитка от подсладен чай или мляко, съдържа много здравословни вещества.
Удвояваш - традиционно ястие от старохемската кухня от варени картофи, пушено месо, елда, лук и мехлеми, овкусени с чесън, сол и подправки.
Кошер - на иврит чисто, в еврейската кухня това е напитка или храна изключително безвредни, затова се приготвя по строги процедури с ритуални елементи.
Рак коктейл - Рецепта за студена кухня, месо от раци в майонеза с бяло вино и лимон, поднесено с разбита сметана и препечен хляб.
Krumple - диалектни картофи.
Кора - Напитка, сервирана във винени чаши с по-високо стъбло. Джантата се навлажнява с лимонов сок и се потапя в слой гранулирана захар, докато така украсената чаша се напълни с парченца плодове и смесена напитка от шейкър.
Кървницка - черен дроб с кръв, храна, свързана с кланицата.
Куба - ястие с гъби, приготвено за Бъдни вечер в Чехия.
Кулайда - картофена супа, характерна за чешката кухня.
Кулер - вид оцветител за храни, използван в сладкарството, тъмнокафява течност, приготвена чрез карамелизация от захар.
Кулинарна - тоест гурме, представлява по-висока степен на познания по гастрономия.
Кунг-пао - световноизвестна китайска кухня, парчета пиле с праз, фъстъци, овкусени със соев сос и чесън.
Куркума - растение от Южна Азия, от което се получават къри подправки и нишесте.
Кус-кус - първоначално берберско ястие, днес популярно особено в арабската кухня, представлява пикантна смес от грис, парчета варено месо, стафиди и фурми.
Мая - стара руска напитка от хляб, меласа и сокове от различни плодове.
Мая - е в основата на закваска, която се приготвя предварително от мая, малко мляко, сол и захар.