ISBERGUES - „Тайната на дълголетието се крие във факта, че правим това, което не трябва да правим! Мари-Луиз Вирт, която наскоро отбеляза сто години, продължава да седи в бара на своя бар в град Isbergues на север от Франция, баща й е починал, тя е зад гишето, каза елегантно облечена висока жена със сини очи.

В механата от двадесет квадратни метра, която е точно до църквата на града с 10 000 жители, на около час път с кола от Лил, нищо не се е променило от последната реконструкция през 1958 г. Вкусна дървена ламперия, шестоъгълни маси, керамични плочки на пода и на плота, напомнящи на Ар Нуво.

Мари-Луиз е родена на 23 ноември 1917 г. в Сен Назер в западната част на Франция. Баща й е работил в корабостроителница. Когато тя беше на две години, те се преместиха на север. Още преди да завърши училище, тя помага на родителите си да обслужват клиенти. "Тогава трябваше да се подчинява! Днес, напротив, родителите се подчиняват на децата. Веднъж, когато се празнуваха празниците, приятели дойдоха да отида с тях, но майка ми каза:" Вашето място е зад бара. " той говори със строг глас, имитирайки майка си.

дълголетието

Това бяха времената на малки сладки бели вина и абсент, защото нямаше нито пастис, нито уиски. По-нататъшното развитие доведе до намаляване на броя на малките барове, от които през 60-те години във Франция имаше около 600 000, но днес има само 35 000.

Всеки ден в четвърт до девет сутринта Мари отваря бизнеса си, който няма име. „Ако имате добра бира, нямате нужда от табела.“ След това изпива чаша черешова ракия с първия клиент.

Не можем да търсим тайната на дълголетието на тази дама в напълно здравословен начин на живот. Това е всичко, което тя не трябва да яде - майонеза, мариновани краставици и избягва плодове. Тя дори не ходи на разходки, тя предпочита да шофира, призна тя. Най-добрата приятелка на Уирт Мари-Клер Легран потвърждава това. "Преди две години летяхме заедно с балон и опитахме катерене по дървета в Мартиника." разкрива. „Ако не правите нищо и не виждате нищо, не си струва.“ твърди вековна дама, пълна с плам, която танцува всяка неделя, обича да пътува, решава кръстословици и гледа само документални програми по телевизията.

Мари-Луиз остана неженена и бездетна, няма мобилен телефон и не може да използва интернет. Тя дори никога не е имала кредитна карта. „Когато нямам нито стотинка в портфейла си, си казвам, по дяволите, когато има някои малки, слава Богу!“ Днес ходят не толкова гости, колкото преди. Тя погреба много от тях. Но той уверява, че ще остане верен на бизнеса си възможно най-дълго.