Цвеклото е зеленчук, пълен с ползи. Красивият му наситено червен цвят предполага, че съдържа много антиоксиданти и витамини. Правил съм упражнения по много начини. Сега се опитах да го заредя. Колкото по-дълго е в чашата, толкова повече вкусове поема. Като се стерилизираме, можем да го приготвим за цялата зима.

Време за подготовка: 2 часа

Какво ще ни трябва за чаша 2 x 3 dl?

Във всяка чаша

  • 2-3 лукови пръстена
  • 1,5 чаени лъжички морска/хималайска сол
  • 1,5 чаени лъжички тръстикова захар
  • 2 скилидки чесън
  • 2 бр. Пеперони
  • 1 супена лъжица ябълков оцет
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 3 парчета цял черен пипер

Как ще продължим?

1. Измийте цвеклото, поставете върху лист за печене, покрийте с вода и поставете във фурна, загрята до 200 ˚C.

2. Печете около час и половина, докато цвеклото омекне. Препоръчвам по-малки парчета да се пекат по-бързо.

3. Когато цвеклото се изпече, оставете го да се охлади и обелете.

4. Нарежете цвеклото заедно с лука на пръстени.

5. Пригответе 3 dl чаши.

6. Поставете сол и тръстикова захар на дъното на всяка чаша.

7. След това бавно започваме да съхраняваме колелата от цвекло, лук, скилидки чесън и люти чушки.

8. Ето как натоварваме бръмбара до ръба на чашките.

9. Накрая изсипете джантата с оцет, зехтин и вода и отгоре добавете топчетата черен пипер.

10. Затворете с капак и стерилизирайте в тенджера с вода за около 10 минути.

11. След това свалете очилата, покрийте с кърпа и оставете да се охладят.

Тип: Ако искаме повече чаши, умножаваме количеството цвекло. Слагаме същото количество в чашките, както е написано.

Хранителни стойности на чаша (3 dl):

фантастично

Вярвам, че ще ви хареса точно като у дома:-)!

Можете да намерите и други интересни рецепти за здравословни екстри за всички възможни поводи в нашите книги:

Може да се интересувате и от тези рецепти:

10 пъти рецепти за упражнения ТУК не само за деца

Вкусни хокайдо ньоки със сметаново-гъбен сос

Нестандартно сладко от хокайдо - подходящо за препечен хляб или сирене

Пипер-доматен спред, подходящ за сладкиши и като сос за готвене

Универсален пипер-тиквички, подходящ за десятък, паста или като месен сос

  • Пригответе фантастична сладка картофена торта, известна като богата на протеини бабу - 3 февруари 2021
  • Страдате ли от отслабен имунитет? Тази салата от кисело зеле и ябълки наистина ще попълни вашия витамин С - 29 януари 2021 година
  • Спагети от тикви с къри с пуешко месо: съвет за бърз обяд, рецепта, готова за 20 минути - 22 януари 2021 г.

Статията е добавена на 13/09/2020 и е поставена в следната категория: Други рецепти Автор: Юлия Рашлова