подкисляването

7.5. 2015 г. 7:30 Отвътре кисело, но отвътре не - здравословно ли е? Без значение какво се пише и говори, тези ценности не винаги са свързани.

Подкисляването е глупост
"Подкисляване на организма", известен още като прекомерното количество киселини в кръвта, погълнати от храната, като причина за сериозни заболявания в най-широк смисъл е глупост, твърдят истински експерти.

Например, всичко кисело автоматично създава кисела среда вътре, която след това атакува и деформира вътрешните органи и цикли. Някои теоретици на диетата приписват така нареченото свръхкиселяване на такива сериозни заболявания като алергии, мигрена, диабет, ставни заболявания, подагра, остеопороза, камъни в бъбреците, психични разстройства и проблеми със зъбите.

Киселинност на храната, тялото и урината
Стойността на pH на храните, която в известен смисъл определя и тяхната киселинност (химичен характер на храните, описващ тяхната киселинна или основна реакция), наистина съществува, но въпреки че вероятно няма толкова големи способности, не се доказва с нищо. Някои експерти твърдят, че рН на диетата и рН на телесните течности нямат никакъв ефект, а само рН на урината се променя, което отразява например количеството минерали и течности в тялото, но рН на урината не се отнася на други pH в тялото, което също противоречи на теорията за подкисляване.

Аргументът е и фактът, че рН на урината може да бъде алкално дори при кисела метаболитна ацидоза, която се характеризира с висока концентрация на водородни йони и намаляване на рН.

Ако имате (само) по-трудно храносмилане
Допълнително киселата и тежка диета се усвоява по-трудно, няма да ви отрови, но може да причини временни проблеми със стомаха и екскрецията. Ако просто сте по-чувствителни вътре, избягвайте ястия с аромат на оцет, силни сосове, суров лук, чесън, кафе и алкохол. Напротив, билките и горещите вкусове ще ви помогнат.

Плюсове на киселото
От друга страна, по-киселите храни трябва да стимулират и насърчават и подпомагат разграждането на мазнините и функцията на черния дроб. От друга страна, те могат да раздразнят кожата и да насърчат задържането на течности.

Това не е алергия, а хранителна непоносимост, която уж засяга до половината от всички хора в различни вариации и това състояние се увеличава. Най-често проблемните храни са зърнените храни, кравето мляко, яйцата, царевицата, тестените изделия, ориза и морските дарове.

Една от неговите форми е хистаминовата непоносимост, т.е. непоносимост към съставка, съдържаща например спанак, патладжан, консервирани и ферментирали храни, колбаси, зеле, кисели краставички, бира и вино, т.е. повече сензорни киселини.

Пациентите също не трябва да консумират ананаси, банани, цитрусови плодове, ягоди, киви, ядки, папая, домати, бобови растения, белтъци, риба, подправки и други съставки, стимулиращи хистамина.

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар