Преди наближаващата зима запасите от пресни зеленчуци са на изчерпване и киселото зеле поема трона. Ако не можете да го направите толкова свеж на вкус, използвайте го по време на хранене. Всеки може да знае задушено зеле с месо, но опитвали ли сте се да го печете? Зелевият хляб наистина е готов вкусен вкус. Подходящ е за закуска или вечеря или като пикантно лечение за посетителите. Оставете се да се прелъстите и погледнете рецептата.;-)

Време за подготовка: около 1 час

Какво ще ни трябва за около 8-10 бр?

  • 2 ½ чаши обикновено брашно от спелта
  • 1 бакпулвер без фосфати
  • ½ чаени лъжички сода за хляб
  • 1 чаена лъжичка морска/хималайска сол
  • 2 яйца
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 ½ чаши висококачествена заквасена сметана
  • 100 г кисело зеле
  • 200 г качествена шунка

За поръсване: (по избор)

  • раска
  • слънчоглед, тиква, лен или други семена

Как ще продължим?

1. Загрейте фурната до 170 ° C.

2. В една купа смесете насипни съставки (брашно, бакпулвер, сода за хляб, сол).

3. Във второто яйце, олио, заквасена сметана, разбъркайте добре и добавете към хлабавата смес.

4. Изплакнете киселото зеле и го нарежете на малки парченца. Ще я добавим към пътя.

5. Нарежете шунката на по-малки кубчета и добавете към тестото.

6. Разбъркайте добре всичко и преместете в намазнена форма. Използвах калъп 22 × 9 см, но можем да използваме и кръгла форма за пица с диаметър 30 ​​см.

7. Преди печене можем да поръсим хляба с подправки или семена.

8. Печете около 45-60 минути.

ТИП: Вкусът на хляба е страхотен и сам по себе си, но можем да го поднесем и с домашно масло или друг намазка.

хляб

Можете да намерите и страхотни рецепти за интересни здравословни сладкиши в нашата книга От Fitka до Kitchen Special:

Можете също да включите кисело зеле в тези рецепти:

  • Бърза пица с яйца със сирене, спанак: няма да повярвате колко лесно можете да я приготвите! - 1 февруари 2021 г.
  • Джинджифилов чиа пудинг с кисело мляко и хурмикаки: тази комбинация от вкусове ще ви спечели - 27 януари 2021 г.
  • Богата супа от кил със зеленчуци и боб - 20 януари 2021 година

Статията е добавена на 27.11.2017 г. и е включена в следната категория: Рецепти за закуска на сладкиши Автор: Антония Пушкашова