ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ
ДЕТСКИ СПЕЦИАЛНОСТИ
СУПИ
ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА
Говеждо
СВИНСКО
КАЙМА
РИБА И МОРСКИ ХРАНИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ
САЛАТИ, НЕЩАДКИ
ОРИЗ И ПАСТА
ПИЦА
СЛАДКИ ХРАНИ
СЛАБКИ, ЧАШКИ
СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ
ПЛОДОВЕ
JAMS
ВКУС
ПОКРИТИЯ
НАПИТКИ, НАПИТКИ
ЗАЙЧЕ МЕСО
БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА
СТРУКТУРИ
ХЪБОВЕ
СОСОВЕ
ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ
ДОМАШНА МЕДИЦИНА
ДИЕТА
КОЛЕДНИ СЛАДКАРСКИ
КОНКУРЕНЦИЯ
ДОМАШНИ ПЕКАРНИ
ГРИЛ
КОРТИ
КАКВО КЪЩАТА DAL
ДИА РЕЦЕПТИ
ПРЕДПЕЧАТЕЛИ
ПАРНИК
БЕЗПЛАТНО ХРАНЕНЕ ЛАКТОЗА

СЛАБКИ, ЧАШКИ

Фалшив ябълков сахер - фантастично, просто, сочно

[рецепта бр. 56100 от 1.2.2014 г.]

прост

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

100 g масло, 250 g ябълки, 3 яйца, 200 g захар, 250 g полу-грубо брашно, 1 бакпулвер, 3 PL какао За финал: конфитюр от касис или кайсия, шоколадова глазура

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Имам рецепта от колега, тъй като я опитах за първи път, непрекъснато трябва да я пека, определено е най-добрата торта, която съм пекла. Сочно и вкусно, досега всички са го опитвали.

1. Оставете маслото да омекне, обелете ябълките, почистете ги и ги настържете. Отделяме белтъците от жълтъците и разбиваме до твърдо състояние.

2. Пресейте брашното и го смесете с бакпулвера и какаото.

3. Разбийте омекналото масло, жълтъка и захарта на пяна. Ако имаме кисели ябълки, можем да дадем повече захар, ако са по-сладки, отново малко по-малко.

4. Разбъркайте настъргани ябълки в жълтъците с масло, след това брашно с бакпулвер и какао. Накрая леко разбъркайте снега. Тестото е малко по-дебело, няма значение, ябълките пускат сока и накрая тортата ще бъде достатъчно сочна.

5. Поставете в намазнена или застлана с хартия форма и печете в предварително загрята фурна на 160 градуса за около 35 минути.