Предимства на рибения колаген
- Рибният колаген има най-добра абсорбция и бионаличност, тъй като рибеният колаген има по-малки пептидни вериги в сравнение с колагена от други източници.
- Рибният колаген се абсорбира приблизително 1,5 пъти по-бързо и има по-висока бионаличност в сравнение с колаген от говеда и птици.
- Счита се за най-добрия източник на колаген за медицински цели.
- Това е тип I колаген, който е най-често срещаният тип колаген в човешкото тяло.
- Колагенът от тип I е в основата на здрава и красива кожа, здрави съединителни тъкани и здрави кости.
ефекти на рибен колаген:
- забавя признаците на стареене
- подпомага по-бързото заздравяване на рани
- подпомага регенерацията и заздравяването на костите
- подпомага увеличения прием на протеини
- има антибактериални ефекти
Хранителна стойност
Точното хранително съдържание на рибен колаген зависи от вида на рибата, но 10 грама хидролизиран рибен колаген съдържа приблизително:
- 24 калории
- 0,05 милиграма калций
- 9,4 грама протеин
- 0,07 милиграма калий
- 10 милиграма натрий
- 0,04 милиграма желязо
История/факти
- За първи път химиците вероятно са успели да извлекат рибен колаген от рибени кожи през 1985 г.
- Рибният колаген понякога се нарича неправилно морски колаген. Морският колаген също съдържа съставки на мекотели и медузи.
- Източниците на рибен колаген са люспи, кожа, кости и перки на сладководни и морски риби.
- В Чили и други страни от Южна Америка специалитетите от риба се приготвят със специалитета "caldilo de congrio".
Не знаете кой колаген е подходящ за вас? Прочетете повече в нашия блог: