И не е толкова сложно, просто трябва да знаете малко.

храна

Споделете статия

Внимавате ли какво ядете? Трябва - особено през лятото. Топлината може да превърне храната в опасно отравяне. Знаем кои са рискови през лятото, как да ги транспортираме и съхраняваме правилно по време на горещина.

Ако храната е прясна, ще я разпознаете много бързо от развалените, които не си струва да помирисват, те все пак могат да вкусят.

Знаете ли какво ви заплашва, ако оставите закупеното месо в колата само за 20 минути през летните дни? Прочетете тази статия.

Топла храна, сирене и месо

Сладолед, сосове, десерти със сметана, меки колбаси, яйца, прясно сирене или непушени продукти - всички тези екстри са рискови храни през лятото - добре е да забележите няколко неща.

"Консистенция, мирис или състав, поради факта, че такива продукти много бързо се подлагат на разваляне", каза Ленка Скалика, говорител на Службата за обществено здраве.

Забравете за промоциите на храни

Това лято трябва да избягвате да купувате специални храни. Те получават храна, която току-що е изтекла.

Можете да проверите свежестта много лесно. Пресната храна не променя вкуса в зависимост от това в коя част хапете.
По-различно е, ако храната е на вкус солена и се усеща сладък вкус. Може да е плесен.

Определено не се купува с кола

Не трябва да ви отнеме повече от 30 минути, за да транспортирате храна с кола. Опитахме го на практика.

Здравните специалисти съобщават за около 20 чревни заболявания на червата, причинени от замърсена храна всяка година.

Под въздействието на високи температури микроорганизмите започват да се размножават в храната и те могат да замърсят храната. Не е задължително обаче да е просто бактериално отравяне ", обяснява интернистката Ева Смишкова.

Резултатът е гадене, повръщане, коремни спазми или треска и обрив. Ето защо трябва да бързате вкъщи през лятото. Трябва да използваме по-малки фризери за транспортирането им.

Не забравяйте хладилника

Друг проблем през лятото при съхранение на храна е недостатъчното му охлаждане.

Определено не трябва да съхранявате варени и сурови храни заедно по време на съхранение. Те могат да се замърсят.

Така че, ако не искате да прекарате лятото със здравословни проблеми, трябва да следвате тези няколко принципа.

Вижте повече в репортажа от предаването Reflex.