- Втора ръка
- Групи и форуми
- Стената
- Консултативно
- Състезания
- Тестваме
Майки, знаете какви пилешки гърди са направени по естествен начин, те също искат да имат толкова добър сос. Никой ли не знае точно как да го направя?
имаш предвид NHO (неидентифицируем кафяв сос)? Предпочитам дори да не знам. но домашното производство е домашно - опитайте се да налеете малко бульон във фурната и да се сгъсти, може би това ще е 😉 или попитайте в пържола, къде сте го изяли 🙂
@ bubusik88 Не знам дали имаме предвид едно и също нещо, но би ми било интересно как да направя соса, който го слагат върху пилешки гърди с ананас в пържоли, невероятно е и не съм го срещал като че във всяка рецепта 😒
точно както пише @luciferova. това е обикновен магладж от метрото, прасе, наводнено с вода и смесено с печене.
У дома направете пилето по естествен начин, като увиете или леко обезпрашите главата. мъки и ще бъде страхотно, пържете на лука, kt. се нарязва напълно фино. в същото време фурната също леко се уплътнява.
@luciferova добре сом и му се присмя 🙂 Ще го нарека днес днес, защото ми харесва маска за естествени
@ ela2710 като цяло тези сосове на тази маска в ресторантите са добри ядох гърди на сос от червена боровинка беше страхотно у дома и аз го правя, но не е толкова сигурно дори от faraaaaa ☹
@ аха, помислих за мъките и ти благодаря
когато правя пилешки гърди по естествен начин, увивам гърдите само в главата, запържвам лука в олио и ми давам маска, изпържвам го от двете страни и накрая добавям около 2dcl пилешки бульон. или вместо бульон ще дам само малко вода и лизин горчица. аромат сол, черен пипер и готово. 🙂 опитайте се да попитате в темата „какво готвите днес?“ Има kdeake готварски книги 🙂
@ bubusik88 знаеш ли как? смесете отвратително пращене сайрайт с куп цици и подобни сомарини с гореща вода на тиган и го изсипете в чиния, на клиент, все още не знаете какво е и все пак ще опитам всички тези чехи.
Докато не мислите за ресторант, където такава порция струва повече от едноцифрена, аз не слагам нищо друго в чинията. за съжаление☹ (
Здравейте, правя пилешки разфасовки по естествен начин, както следва: Почуквам разфасовките от едната страна в hl. от друга страна, ще ги подправя и посолявам, и ги разбърквам в олио, за да ги избеля, и ги слагам в тенджера, и добавям кетчуп към тортата; брашното ще се сгъсти и ще го сваря малко и изсипете го през фурната; след това готвя, докато има макова маска, след това просто добавям малко масло, готвя известно време и го изключвам 🙂 Досега всички го харесваха, така че вярвам, че някой ще го опита и вие ще го направите харесва 🙂 Добър вкус
Здравейте, приготвям пилешко естествено често, имам бърза и вкусна рецепта: Соля и подправям пилето от едната страна, изстисквам малко от него. Добавям щипка къри, четирицветен пипер, сол и готвя за около 15 минути, докато маската омекне. Спирам, сервирам с ориз и пържени картофи. Добър вкус. 😀
Правя това: посолявам пилешките разфасовки, подправям, добавям кърито, слагам в тиган с капка олио, запържвам от двете страни, поливам с малко вода и накрая добавям сладка сметана. или подобна процедура, освен че не давам сметана, но давам консервирани плодове или само ананас, или смесени (манго.)
за Мартуска: представете си, че аз работя в хотели, а вие имате вашия магладж, само в главата си. може би толкова различни алеи за боулинг и кръчми имат подобна икономика.некой от тях все още го прави на ръка без различни прахове.
Прави се така, видях готвач да го прави в ресторант. Отначало почука малко месото, осоли го и го подправи от двете лайна. Той го уви в гладко брашно и го изпече в горещ тиган. След това го вдигна, усмихна се малко и изля върху него парче пилешки бульон.
така че сосът да е кафяв, запържете лука до кафяво и след това просто опитайте и сгъстете водата
@ ela2710 печени моркови, магданоз лук, докато изгорят до черно, след това костите могат да се изпекат там, залейте го с червено вино и налейте вода и оставете да ври около 6 часа и прецедете и сложете там, за да се сгъсти маслото🙂)) tadaaa I аз съм готвач като този в ресторант🙂)))))
@ kicoolienka2255 Моля, не знаете ли какви кости се добавят? И върху тях трябва да има повече месо, когато трябва да се пекат?
те могат да бъдат без месо, правим предимно от свинско, телета. към него добавяме и мед и билки - страхотно е
но просто погледнете да на чешката сесия и Ремзи на британския готвач и веднага ще разберете как и какво готвят в ресторантите на хотела 😀 не над домашната кухня kuchy
Направих го по следния начин: нарязах гърдите на маедайлоники, подправих и осолих от едната страна, увих в мъчения. Изгорих малко олио в тенджерата, бързо изпържих моряците от двете страни, набрах, сложих в тигана запържих лука ситно, когато се запържи в злато, добавих замразени зеленчуци (грах, царевица, моркови, чушки) -I нямаше прясно. В допълнение, 1,5 супени лъжици горчица и искате да разбъркате на огъня. Залях го с пилешкия бульон и задуших, докато зеленчуците се накиснат. След това добавих препечена маска и готвих около 10 минути. Концентрира се с брашно, подправя се и се готви още 5 минути и готово.