ernice

Удивителните черни плодове, оформени като малини, ще ви осигурят безпогрешно гурме изживяване, което също се комбинира със значителни, здравословни ефекти. Те предотвратяват рака, помагат с имунитет, губят мастни накладки и ви освобождават от стреса. Става въпрос за къпини. Фантастични плодове, които са известни от древността и още един от перфектните дарове на майката природа.

Къпините имат завладяващ вкус, благодарение на който всички любители на сладките плодове ще се насладят. Тези плодове растат в различни части на света, но особено процъфтяват в Средиземно море където някои видове узряват през юни. Въпреки това, можем да им се насладим при нас само в края на лятото.

Особено дамите трябва да се отдадат на тях

Къпините съдържат вещества, които помагат за борба с рака най-ефективно сред летните плодове. И особено срещу рак на гърдата и рак на маточната шийка. Те съдържат големи количества полифеноли, които блокират образуването на кръвоносни съдове, предотвратявайки храненето на раковите клетки.И така, наслаждаването им също е от превантивен характер. Споменатите видове рак са сред най-често срещаните при жените и затова всяка превенция срещу тях винаги е само полза. Освен това къпините имат подмладяващо действие поради съдържанието на антиоксиданти, което предпазва от свободните радикали.!

Какво съдържат къпините?

  • са източник на флавоноиди,
  • съдържат антиоксиданти,
  • витамини В, К, Е и С (те съдържат повече от, например, боровинки или касис)
  • минерали: желязо, магнезий, калий,
  • фибри,
  • каротин,
  • фолиева киселина,
  • етерични масла,
  • салицилати - помагат при възпаления и имат антисептичен ефект,
  • лутеин - защитете и подобрете зрението си.

С тях можете също да отслабнете

Въпреки че къпините са сладки, те съдържат малко калории. Една чаша от тези вкусни плодове съдържа само 62. Освен това е част от тяхното съдържание фибри, чието съдържание е два пъти повече от останалите меки плодове. Подобрява храносмилането и премахва токсините и опасните вещества от тялото. Благодарение на съдържанието си, кръвната захар също се регулира, в резултат на което те помагат за отслабване. Освен това те имат и детоксикиращ ефект и благодарение на минералното си съдържание, те също помагат кожата ви, косата и ноктите ви да изглеждат по-красиви.

Стресирани ли сте? Вземете къпини вместо хапче

Тези незабележими черни плодове и т.н. с повишена нервност, респ. в случай на прекомерен стрес. Това се дължи на високото съдържание магнезий (до 24 mg на 100 g), скрити в червата им. Ако нямате деня си или ви притеснява прекалено много психически стрес у дома или на работа, опитайте да се отдадете на няколко парчета от този плод вместо хапче и настроението ви трябва да се подобри.

Кога те все още могат да помогнат?

  • поддържат правилната мускулна функция
  • помагат за здравето на зъбите
  • помощ след химиотерапия и облъчване
  • полезен при лечение на пневмония
  • в стаята
  • облекчаване на настинки
  • при съдови заболявания, хемороиди
  • понижава холестерола
  • подходящ при диария
  • те също помагат при кашлица или претоварени гласови струни

Например, подгответе от тях:

  • Сладко от къпини - Трябват ни: 1 кг къпини, 1 опаковка Gelfix 3: 1, 350 г захар. Приближаване: Оставете къпините да се готвят и след около 15 - 320 минути ги смесете с потапящ миксер. Добавете към тях Gelfix според инструкциите и след това захар. Варете известно време, изсипете в подготвените чисти чаши и ги затворете. Оставете го да се охлади и след няколко минути имаме вкусно сладко от къпини.
  • Сироп от къпина - Трябват ни: 600 г къпини, 500 мл вода, 3 супени лъжици лимонов сок, 500 г захар, 1 чаена лъжичка ром. Приближаване: Поставете измитите къпини в тенджера, залейте ги с вода, добавете лимонов сок и сварете. Ако искаме сироп без ядки, прецеждаме или прецеждаме. Добавете захарта и разбъркайте, докато се разтопи. Оставете да се охлади и добавете чаена лъжичка ром, изсипете в бутилки и затворете плътно.
  • Къпинов коктейл- Трябват ни: 2 dcl мляко, 100 g къпини. Приближаване: Изсипете млякото в по-висок съд, сложете къпините в него и разбъркайте.
  • Blackberry popsicle - Трябват ни: 2 бели кисели млека, 100 г къпини, 4 пластмасови чаши и 4 дървени чука. Приближаване: Смесете къпини в бяло кисело мляко. Сложете сместа в 4 чаши, поставете 1 пръчка и я поставете във фризера.

Обичате ли къпини? Какво използвате най-често за приготвяне? Пишете на други читатели за обсъждане.