Кой би устоял на леко кисел плод в прегръдката на горещи сладкиши?

горски

Съставки

Приближаване

Отделете жълтъците от белтъците и белтъците, щипка сол и една ванилова захар разбийте твърдия сняг.

Смесете плодовете с половината (5PL) захар и оставете да се мариноват за около 10 минути. Отцедете плодовете и смесете изварата и златното ухо.

В голяма купа смесете жълтъците със захар (5PL), ванилова захар (една опаковка) и разтопено масло (не горещо). Добавете прясно настъргано индийско орехче, мляко и сметана. Разбъркайте отново.

Нарежете сладкиша на малки кръгчета, добавете го в купата и бавно го избутайте в течната смес, така че да попие добре. Оставете да престои поне 15 минути.

Загрейте фурната до 180 ° C.

Напълнете форма за печене, намазана с масло, с половината от навлажнената сладкиш. Върху нея нанесете плодово-сирена смес и другата половина сладкиши. Печете във фурната за около 30 минути. Извадете и изтъркайте повърхността на кокчето със сняг, доведете температурата до 150 ° C и печете до златисто кафяво за още 15 минути.