Фантастично гъбено руло с извара. Опитайте отново доказаната сладка рецепта от кухнята на портала Жени в града, която е подходяща и за диета без глутен.
Гъба руло с извара
- Време за подготовка: 30 минути
- Брой порции: 10 бр
Топ рецепта
Гъбено руло с извара - съставки
за тесто за гъбено руло
- 5 яйца
- 2 пол. лъжици гранулирана захар (тръстика)
- 3 пол. лъжици хълмисто обикновено брашно (спелта)
- 1 бр ванилинова захар
- ¼ чаени лъжички бакпулвер
за безглутеново тесто с гъба:
- 5 яйца
- 2 пол. ски. гранулирана захар (тръстика)
- 2 бр златно ухо 40гр
- 1 бр ванилинова захар
- ¼ чаени лъжички бакпулвер
за пълнеж от извара:
- 250 г извара (на бучки или мека)
- 250 мл бита сметана или 300 мл студено мляко + 2 растителни бита сметана на прах Dr. Oetker 45 g
- 1 бр. Oetker 10 g
- 1 бр ванилинова захар
- на вкус кристална захар (тръстика)
- две шепи пресни или замразени плодове
за декорация:
- нарязани бадеми, кокос, плодове