Хранителни стойности:
-
20 порции/бр/g/ml 1 бр съдържа: 75 калории 15 g въглехидрати 0,80 g мазнини 3 g протеин
Описание:
В нашето семейство тези сладки кифли са любима работа за сутрешния чай или кафе. Още топли, винаги ги покриваме с домашно сладко или с допълнителен слой извара. 🙂
Имате възможност да опитате истински питки в Англия, но защо да не се отдадете на тях в уюта на вашия дом? 😉
СЪВЕТ: Тестото не е добре да се обработва дълго време с ръце, просто кратко и леко, тогава кифлите ще бъдат приятно пухкави. Вместо сушени стафиди можете да използвате нарязани орехи грубо.
Сурови материали:
Скони:
брашно от спелта
тесто за балсам
обезмаслена мека извара
За трети път:
Приближаване:
В една купа пресях през сито брашно от спелта, бакпулвер, канела и щипка сол. След това обелих ябълките, настъргах ги грубо и ги добавих към брашното. Във втората купа смесих бадемовото мляко с извара и яйце с бъркалка. Добавих мократа смес към сухата смес и разбърках внимателно с дървено кипене, докато се образува леко лепкаво тесто. Накрая смесих стафидите. Слагам готовото тесто в хладилника за поне 30 минути (ще е по-добре да работя с него).
Напраших кухненската дъска с брашно, добавих към нея охладено тесто, което също поръсих с брашно отгоре и разработих нелепливо тесто (не прекалявайте с брашното, тестото трябва да е гъвкаво). Разточих от тестото във формата на кръг (с дебелина 3 см) и изрязах по-малки колелца (или с форма за бисквитки, или с чаша), които поставих върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Имах нужда от горната част на кифличките с разтопено масло топено масло и канела. Пекох 15-20 минути на 180 градуса.
Сервирайте още топло. Добър апетит.
Следващия Фитнес Рецепти
Печени яйца в картофени гнезда
Забавен и лесен начин да сервирате уикенд или празнична закуска. 🙂 Това ме отвежда до настъпващия Великден, към който явно принадлежат яйцата! 😉 Независимо дали като декорация или на чиния в такива вкусни картофени гнезда. 🙂 Определено вкарвате!
СЪВЕТ: Рецептата е гъвкава. Вместо моркови, можете да добавите тиквички, да смените сиренето на вкус, да добавите пресни билки или да добавите нарязани на кубчета прошуто.