Въпрос
Купувам словашки пълнозърнест хляб (летва), ям го само за закуска, две малки филийки, просто искам да се уверя, че е добър? Купих и пълнозърнести пакетирани хлябове от внос, но не ги харесвам.
Отговорът
При диета препоръчителната дневна доза хляб и хлебни изделия е от 80 до 120 g на ден.
Слатиновият пълнозърнест хляб има задоволителни хранителни параметри и ако ви харесва, не търсете друг.
Съдържа доста много фибри и 847 kJ/100 g. Има пълнозърнести хлябове, опаковани във вакуум, които имат малко по-ниска енергийна стойност (приблизително 680 kJ/100g), но също така и по-дълъг срок на годност, което винаги представлява по-високо съдържание на вещества, които осигуряват срок на годност. Енергийната разлика между тези хлябове е незначителна и няма да повлияе основно на диетата. При диета е важно да се радвате на диетата, така че да не превишавате препоръчителните дневни дози хляб и хлебни изделия и да разделяте дозата на няколко порции. Не яжте хляб вечер, а по-скоро го включвайте в ежедневните си ястия.