От ечемик и пушено месо в Словения се приготвя отличен ечемик. Освен ечемика, основата на това здравословно ястие е и супер здравословната леща. Планирайте време за накисване на леща, ечемик и сух дъб. Ще ви трябват още 40 минути за по-нататъшна подготовка.
Съставки
- 80 г ечемик
- 100 г зелена леща
- 2 супени лъжици олио
- 80 г моркови
- 50 г магданоз
- 100 г целина
- 1 скилидка чесън
- 2 г сушен дъб
- 2 чаени лъжички подправка Podravka
- 130 g пори
- 1 супена лъжица сос Уорчестър
- сол
- черен пипер
- 1 супена лъжица нарязан магданоз
Подготовка
- Накиснете ечемика за една нощ или няколко часа преди приготвяне.
- В загрятото масло сложете настъргани моркови, магданоз и целина, чесън и запържете за кратко.
- Добавяме отцеден ечемик, накиснат и отцеден дъб и подправка Podravka. Налейте вода, колкото да покрие съдържанието на тенджерата, и гответе около 20 минути.
- Към това добавяме варена отцедена леща, фино нарязан праз и готвим още 10 минути.
- Накрая добавете сос Уорчестър и подправка, ако е необходимо.
Сервиране: Поръсете с наситнен магданоз и сервирайте.
Съвет: Накисването на ечемика съкращава времето за приготвяне.
Хранителни стойности
| 262 kcal/1 095 kJ | |
| на 100g продукт | Източник: Podravka d.d. |
Ако харесате това съдържание, споделете го
Следвай ни в
- YouTube
Използваме бисквитки, за да дадем възможност на нашия уебсайт да функционира правилно и да подобряваме постоянно нашите услуги. Ако искате да предотвратите използването на бисквитки, някои части от този уебсайт могат да станат недостъпни. Вижте Условия за ползване за повече информация.